Een deel 4. Cholinechloride : Een beperkende voedingsstof voor landbouwhuisdieren.

Er zijn vijf voedingsproeven uitgevoerd om de effecten van het voeren van methionine-analogen of beschermde methionine op het levervetgehalte te onderzoeken. Voeden 13 g/d van 2-
hydroxy-4-(methylthio)-butaanzuur (HMB; ook wel methionine-hyrdoxyanaloog of MHA . genoemd) verminderde de ophoping van triglyceriden in de lever van het voer niet beperkt
droge koeien (Bertics en Grummer 1999). Voeden 0, .13, .20% van droge stof als HMB van 21 dagen voor de bevalling 84 dagen postpartum had geen invloed op de levertriglyceride at 1 dag
postpartum en resulteerde in een tendens (P < 0.15) voor een kwadratische toename van levertriglyceride at 21 dag na de bevalling (Piepenbrink et al., 2004). Ze observeerden ook een
kwadratisch effect van HMB voor verhoogde vetgecorrigeerde melkgift, wat een verdere indicatie geeft dat de koeien reageerden op de behandeling. De hoeveelheid HMB die uit het maagdarmkanaal wordt geabsorbeerd en door de lever in methionine wordt omgezet, is niet goed vastgesteld.

Koeien gevoerd 0 of 10.5 g methionine/dag als Smartamine van 14 dagen voor het kalven tot 105 dagen na het kalven hadden vergelijkbare totale leverlipiden na het kalven (Standbeeld, 1994). Lever triglyceride
werd niet gemeten. Het melkeiwitpercentage was verhoogd door behandeling, wat aangeeft dat suppletie meer methionine aan de bloedbaan afleverde. Voeden 9 g
Mepron/dag voorkalven en 18 g Mepron/dag postkalving verhoogde levertriglyceride (P=0.02) maar de middelen van 4 leverbiopten overgenomen 16 weken waren klein en de
toename was klein (Preynat et al., 2010). Het melkeiwitpercentage werd verhoogd door Mepron te voeren, wat een verbeterde methioninestatus aangaf. MetaSmart voeden
(.18% van DM) of Smartamine (.07% van DM) Van 21 dagen prepartum tot 20 dagen postpartum had geen invloed op de totale lipiden- en triglyceridenconcentraties in de lever (Osorio et
al., 2001). De onderzoekers gaven aan dat de helling van de totale leverlipiden tussen dag 7 en 21 postpartum was anders (P < 0.04) voor koeien gevoed met MetaSmart en Smartamine
wat impliceert dat methionine in die tijd verhoogde lipidenophoping verhinderde?. De rechtvaardiging voor deze methode om de gegevens te analyseren lag niet voor de hand omdat de
onderzoekers gaven niet aan dat er een significante tijd van bemonstering was door behandelingsinteractie. Inname van droge stof, melkgift, en vetpercentage werden verhoogd met
methioninesuppletie die aangeeft dat de methioninestatus was verbeterd (Osorio et al., 2011B). Nader onderzoek van de gegevens moet wachten tot een volledig rapport wordt
beschikbaar in een peer-reviewed publicatie. Gezien de vijf onderzoeken die tot nu toe zijn uitgevoerd, er is onvoldoende bewijs om te suggereren dat het voeren van methionine-analogen of
beschermde methionine kan beschermde choline vervangen ter preventie van leververvetting.

CONCLUSIES

De tijd tussen NRC-publicaties neemt toe en wanneer (of als) de volgende publicatie zal plaatsvinden is niet bekend. Bijgevolg, discussies die in dit artikel worden beschreven
belangrijk worden om voedingsdeskundigen te voorzien van updates over de voedingsbehoeften. Sinds de laatste NRC (2001) publicatie, een aanzienlijke hoeveelheid bewijs heeft
geaccumuleerd om te ondersteunen dat choline een vereiste maar beperkende voedingsstof is in overgangsvoer voor koeien. Een analoge situatie deed zich voor toen de laatste NRC (2001) commissie omvatte een
aanvullende vitamine E-aanbeveling om de gezondheid en reproductie van de borst te verbeteren.

De aanbeveling werd gedaan ondanks het ontbreken van titratieproeven, de hoeveelheid vitamine E in het basale dieet zou zelden bekend zijn, en beseffen dat er zou kunnen zijn
talrijke interacties met andere antioxidanten. evenzo, onze kennis van de beschikbaarheid van choline uit pens-beschermde bronnen is onvolledig, evenals onze kennis van interacties
tussen choline en andere voedingsstoffen die betrokken zijn bij één-koolstofmetabolisme.

Niettemin, er is overweldigend bewijs dat het voeren van overgangsmelkkoeien 15 g choline/dag in een vorm die beschermd is tegen pensafbraak zal de choline verminderen
klassiek deficiëntiesymptoom en leiden tot verbeteringen in gezondheid en prestatie.