Aplicação de farinha de glúten de milho na indústria de alimentação

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Aplicação de farinha de glúten de milho na indústria de alimentação

Glúten de milho é um produto síncrono para a produção de amido de milho e óleo de milho, também conhecido como glúten de milho. A cor de pó normal, proteína de milho é amarelo dourado, quanto maior for o teor em proteínas, mais brilhante a cor. O teor de proteína varia muito, dependendo das condições do processo, a partir de baixo para sobre 25% e alto para mais 60%. Contudo, sua acidstructure amino não é bom, especialmente o conteúdo de lisina e triptofano está seriamente insuficiente, Menos de 1/4 do Farinha de peixe do mesmo teor de proteínas . Contudo, ele tem um elevado teor de metionina e é semelhante ao de farinha de peixe ao mesmo teor de proteínas. Outra característica notável é que Farelo de glúten de milho contém elevados carotenóides e é laranja-amarelo. pó de proteína de milho com um teor de proteas de mais do que 60% é mais viva em laranja. Portanto, ao usar milho para preparar uma dieta , ele também atua como um agente corante, que é uma alimentação específico para a criação de galinhas . O exemplo a seguir é um nutriente regular para farelo de glúten de milho.

nutrientes Fórmula de farinha de glúten de milho

teor de nutrientes

Milho em pó proteína CP > 60%

Milho em pó proteína CP > 41%

conteúdo típico

Fan Wai

conteúdo típico

Fan Wai

fração de água ( % )

10.0

9.0 ~ 12.0

10.0

9.0 ~ 12.0

Proteína bruta ( % )

61.0

60.0 para 65.0

42.0

41.0 para 45.0

Gordura bruta ( % )

3.5

1.0 para 5.0

2.0

1.0 para 3.5

Fibra bruta ( %)

1.0

0.5 para 2.5

4.5

3.0 para 6.0

Cinza bruta ( % )

2.1

0.5 para 3.7

3.5

2. 0 ~ 4.0

cálcio ( % )

-

-

0.1

0.1 para 0.3

fósforo ( % )

-

-

0.4

0.25 para 0.7

A luteína ( % )

250

150 para 350

150

100 para 200

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