Uno studio definitivo stabilisce nuovi livelli raccomandati di fosforo e calcio per i maiali

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Uno studio definitivo stabilisce nuovi livelli raccomandati di fosforo e calcio per i maiali

Fino a poco tempo fa, quando si discute del fabbisogno di fosforo e calcio per i suini, molti produttori di mangimi e allevatori di suini si sono rivolti agli standard sul fosforo per suini: 2003 Studio di revisione come fonte di informazioni. In un mare di dati sull'alimentazione animale, per il passato 16 anni, questa ricerca di Jongbloed, da Diepen, e Kemme è stato lo studio definitivo sull'argomento... fino ad ora.

Questo perché uno studio condotto dai ricercatori dell'Università di Wageningen è stato pubblicato a maggio 2018 è sempre più visto come il nuovo faro su questo argomento.

Lo studio, intitolato Fabbisogno di fosforo e calcio di maiali e scrofe in crescita, presenta un'analisi completa degli effetti dei livelli di fosforo e calcio e relazioni sui requisiti e “punti chiave.”

I requisiti di fosforo e calcio per i suini hanno una nuova definizione
Ricercato da Machiel Blok e Paul Bikker, dal Dipartimento di Nutrizione Animale dell'Università, lo studio è stato condotto per comprendere meglio i livelli ideali di fosforo e calcio nel corpo di un maiale nelle diverse fasi della sua vita. L'analisi si è resa necessaria a causa del rapido sviluppo del bestiame dall'ultimo studio in 2003, e include nuovi metodi e dati scientifici, così come i cambiamenti nell'allevamento di suini.

I cambiamenti nei genotipi dei suini moderni significano che anche le loro capacità genetiche sono cambiate. Dal miglioramento dell'efficienza dei mangimi, all'aumento del corpo, alla produzione di suinetti, i maiali di oggi sono geneticamente diversi, con diverse esigenze nutrizionali. I requisiti dietetici sono in continua evoluzione mentre anche il settore si evolve.

Con uno standard così alto fissato da ricerche precedenti, Bikker e Blok dovevano essere scrupolosi, basando le loro scoperte su più fonti di dati. Come riporta il sito web dell'Università di Wageningen, lo studio era, “sulla base delle perdite endogene di Ca e P nelle feci e nelle urine, ritenzione nel corpo dei suini in accrescimento, nei tessuti materni e fetali, latte nelle scrofe, e l'efficienza dei processi coinvolti I requisiti sono stati ora espressi su una base digeribile standardizzata in cui le perdite endogene basali sono considerate come parte delle esigenze di mantenimento dei suini Di conseguenza, queste raccomandazioni dovrebbero essere utilizzate in combinazione con il contenuto di P digeribile standardizzato delle materie prime per mangimi e delle diete.”

Lo studio tiene anche conto delle moderne preoccupazioni ambientali per limitare il deflusso del fosforo che potrebbe non essere stato considerato così profondamente in un'analisi precedente.

Proprio come l'accuratezza e l'influenza degli studi precedenti sono svanite nel tempo, così saranno anche i risultati di questo ultimo lavoro. Il volto in continua evoluzione dell'agricoltura moderna e delle moderne razze suine significa che nessun singolo studio può essere l'ultima parola sul fosforo e sul calcio nei suini.

tuttavia, questo studio presenta ancora i livelli ideali di P e Ca nei suini per tutta la vita di un animale (rispetto a quello di Jongbloed 2003 analisi) come segue:

 

1. La precedente raccomandazione utilizzava l'apparente digeribilità totale del tratto; le attuali raccomandazioni si basano sulla digeribilità standard di P.

2. Riduzione temporanea per limitare il contenuto di Ca e la capacità tampone delle diete per lo svezzamento.

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