Toepassing van maïsglutenmeel in voederindustrie

Maïsglutenmeel is een synchroon voor de vervaardiging van maïszetmeel en maïsolie, ook bekend als maïsgluten. De kleur van normale maïs eiwitpoeder is goudgeel, hoe hoger het eiwitgehalte, hoe lichter de kleur. Het eiwitgehalte is sterk afhankelijk van de procesomstandigheden, van laag tot ongeveer 25% en hoog tot meer dan 60%. Echter, zijn amino acidstructure is niet goed, vooral de lysine en tryptofaan inhoud is ernstig onvoldoende, minder dan 1/4 van het vismeel met hetzelfde eiwitgehalte . Echter, het heeft een hoog methionine gehalte en is vergelijkbaar met vismeel van hetzelfde eiwitgehalte. Een ander opvallend kenmerk is dat Maïsglutenmeel bevat een hoog carotenoïden en is oranje-geel. Maïsproteïne poeder met een eiwitgehalte van meer dan 60% is levendiger in oranje. daarom, bij het gebruik van maïs om een ​​dieet te bereiden , Het fungeert ook als kleurmiddel, die een diervoeder voor kippen . Het volgende voorbeeld is een vaste voedingsstof voor maïsglutenmeel.

Formule nutriënten van maïsglutenmeel