การควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบอาหาร

  With the rapid development of the feed industry and the frequent fluctuations in raw material prices, วัตถุดิบอาหารที่เลือกโดยผู้ประกอบการอาหารสัตว์มีความหลากหลายมากขึ้นและมีความซับซ้อน. การควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบอาหารมีความสำคัญในทางปฏิบัติที่ดีสำหรับการสร้างความมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ฟีดสารประกอบ. . The quality control of feed ingredients mainly includes on-site quality control and laboratory analysis of raw materials and quality inspection during raw material inventory. This paper mainly analyzes the quality control of feed enterprises from raw material to processing before processing. ตามขั้นตอนการผลิต, การควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบ, การทดสอบของวัตถุดิบ, การจัดเก็บวัตถุดิบและการตรวจสอบคุณภาพของกระบวนการจัดเก็บวัตถุดิบ, ฯลฯ. ในแง่มุมหนึ่ง, เราจะหารือถึงวิธีการที่จะทำให้มุมมองที่ดีมีคุณภาพของวัตถุดิบและการเก็บรักษาวัตถุดิบ, และอธิบายวิธีการในการควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบอาหาร.
 1 ในสถานที่การควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบอาหาร
ในสถานที่การควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบอาหารเป็นขั้นตอนแรกในการทดสอบคุณภาพของวัตถุดิบเข้าสู่สถานประกอบการอาหารสัตว์. มันเป็นงานที่ง่ายและรวดเร็วในการตอบสนอง, แต่ก็ยังต้องใช้ในสถานที่บุคลากรการควบคุมคุณภาพให้มีความเป็นมืออาชีพที่ดีและความรับผิดชอบ. มันเป็นไปได้ที่จะเพิ่มโอกาสในการประสบความสำเร็จในการระบุคุณภาพของวัตถุดิบ.
ในสถานที่ควบคุมคุณภาพมักจะใช้อวัยวะประสาทสัมผัสเช่น“ดวงตา”, "มือ", “nose” and “mouth” to identify the quality of feed ingredients. “ตา” หมายถึงการสังเกตสี, รูปร่าง, and foreign matter of impurities in the raw material through the eyes. ตัวอย่างเช่น , the color of อาหารที่ทำจากถั่วเหลือง prepared by different soybeans is different. The color of soybean meal prepared by Brazilian soybean is reddish, สีของกากถั่วเหลืองในประเทศสหรัฐอเมริกาเป็นสีขาว, และถั่วสีดำของอาร์เจนตินามีจุดด่างดำอย่างเห็นได้ชัด, and the protein and amino acid composition of the three are quite different; หากมีแกลบผสมรำ, แกลบข้าวเรียวสามารถพบได้หลังจากที่ประจำตัวประชาชนระมัดระวัง; if the corn quality is determined by observing the fullness of the corn , เม็ดและเม็ดโรคราน้ำค้างไม่สมบูรณ์, และจำนวนข้าวโค้ก. Identify. The “มือ” is the quality of the raw material by the touch of a finger and finger grinding. ตัวอย่างเช่น, โดยการจับและการคลายมือรู้สึกถึงการยึดเกาะของวัตถุดิบและมือที่จะแยกแยะว่าปริมาณความชื้นของรำข้าวผิดปกติ, มักจะเป็นรำข้าวที่มีความชื้นสูงจะเป็นไปตามผิวหนัง, แสดงให้เห็นว่ากองไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะแพร่กระจาย; หรือเป็นในฝ่ามือของนิ้วโดยการบดรำ, เช่นเรื่องต่างประเทศผสมกับแกลบ, produces a stinging sensation. “จมูก” หมายถึงการเปลี่ยนแปลงในคุณภาพของวัตถุดิบที่ผ่านความรู้สึกของกลิ่น. Raw materials with strong taste often show large differences in odor due to changes in quality. ตัวอย่างเช่น, normal fresh fishmeal has a fishy aroma and inferior fishmeal has a pungent astringent, กลิ่นหอมหรือรสที่ถูกเผาไหม้; และ, as the oxidatively deteriorated rice bran often exhibits a rancid taste. “ปาก” means the quality of the raw material is determined by taste of the raw material. ตัวอย่างเช่น, คุณภาพของข้าวโพดจะถูกระบุโดยวิธีการของการย่อยฟัน. เมื่อความชื้นของข้าวโพดที่อยู่ในระดับต่ำ, ฟันมีความรู้สึกของฟันสั่นและมีความเสียงที่คมชัด. เมื่อน้ำที่สูงเกินไป, มีความรู้สึกของการสั่นฟันไม่มี, และข้าวโพดที่ถูกทำลายได้อย่างง่ายดาย. Another example is the mouth taste fat , ไขมันที่ไม่ดีกับรสเปรี้ยว, ขม, รสเผ็ดขมหรือโค้ก, และคุณภาพของไขมันเป็นสิ่งที่ไม่มีกลิ่น.
2 ห้องปฏิบัติการทดสอบของวัตถุดิบ
ฟีดสำหรับองค์กรขนาดใหญ่ที่ทันสมัย, มีหลายประเภทของวัตถุดิบอาหารและแหล่งที่มีความซับซ้อน. Therefore, it is necessary to quantify the quality of raw materials through laboratory physical and chemical indicators. If large-scale laboratory testing of raw materials is necessary, มันจะไม่เป็นค่าใช้จ่ายเล็ก ๆ. Therefore, laboratory testing of raw materials should be based on on-site quality control to select some items that must be tested for analysis. Routine physical and chemical indicators for laboratory testing of raw materials include moisture, โปรตีน, ไขมัน, แอช, แคลเซียมและฟอสฟอรัส, ในขณะที่วัตถุดิบบางพิเศษ, ตัวชี้วัดที่ไม่ธรรมดาเช่นกรดอะมิโน, เปปไทด์ขนาดเล็ก, fatty acids and aflatoxins are sometimes detected. The moisture content of the feed ingredients affects the level and storage of effective nutrients, ในขณะที่การตรวจสอบของความชื้นในการผลิตที่เกิดขึ้นจริงก็จะง่ายและสะดวก, so moisture is one of the frequent testing items for feed ingredients. Due to regional and seasonal differences, บริษัท ฟีดมักจะทำให้ความต้องการมาตรฐานที่แตกต่างกันสำหรับปริมาณความชื้นของวัตถุดิบตามฤดูกาล. โดยทั่วไป, ความต้องการความชื้นมาตรฐานวัตถุดิบในฤดูร้อน 0.5 ไปยัง 1% lower than the winter requirements. The nutritional value of feed ingredients is determined by the efficacy and content of its nutrients. Setting a reasonable laboratory physical and chemical indicators test project has important practical significance for evaluating the price of feed ingredients and purchasing raw materials with good quality and good quality. In actual production, feed companies often set some mandatory laboratory testing items according to the type and use of raw materials as the standard for purchasing raw materials. สำหรับส่วนผสมโปรตีนอาหาร, รายการทดสอบโดยทั่วไปจะประกอบด้วยโปรตีนและไม่ใช่โปรตีนไนโตรเจน, และถ้าจำเป็น, the composition and content of amino acids and protein digestibility. For grain-based energy feed ingredients, รายการมักจะผ่านการทดสอบรวมถึงพลังงานทั้งหมดและเยื่อใย, and soluble starch content can be detected if necessary. For oily feed ingredients, รายการมักจะผ่านการทดสอบรวมถึงค่าของกรด, ค่าไอโอดีน, ราคาสะพอ, เป็นต้น, และถ้าจำเป็น, the composition and content of fatty acids. For mineral feed ingredients, รายการมักจะผ่านการทดสอบ ได้แก่ เถ้าและองค์ประกอบแร่เนื้อหา, และองค์ประกอบของโลหะหนักสามารถตรวจพบได้ในกรณีที่จำเป็น.
เนื่องจากการพัฒนาของการตรวจสอบและการวิเคราะห์ด้านเทคโนโลยีและความจำเป็นเร่งด่วนของผู้ประกอบการอาหารสำหรับผลการทดสอบวัตถุดิบ, some rapid and high-throughput detection methods are gradually applied to laboratory testing and analysis of feed ingredients. ในปีล่าสุด, เทคโนโลยี NIR ได้รับการยอมรับและค่อยๆนำไปใช้โดยผู้ประกอบการอาหารสัตว์, which can quickly and accurately determine the relevant parameter indicators of the nutritional value of feed ingredients. According to reports in the literature, การใช้สเปคโทรอินฟราเรดใกล้ที่จะสร้างฟีดโปรตีนจากสัตว์ (รวมทั้งเนื้อและกระดูกป่น, fishmeal and poultry by-products), ซีเรียล (รวมทั้งข้าวสาลี, ข้าวโพด, บาร์เล่ย์), รูปแบบการสอบเทียบทั่วไปและแบบจำลองการสอบเทียบพิเศษสำหรับเนื้อและกระดูกป่น, ปลาป่นและกากถั่วเหลืองค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์มีทั้งหมดข้างต้น 0.90, which indicates that the detection results using near-infrared technology have good reliability. In addition to the near-infrared technology, การใช้เทคโนโลยีอินฟราเรดใกล้ที่มีราคาแพง. เนื่องจากความหลากหลายของวัตถุดิบอาหารและความซับซ้อนของแหล่งที่มาของ, ดึงข้อมูล บริษัท ต้องสร้างรูปแบบที่เหมาะสมสำหรับวัสดุดิบของพวกเขาร่วมกันไปตามรุ่น, แต่สร้างรูปแบบที่มีความน่าเชื่อถือสูง. มันต้องใช้ข้อมูลเป็นจำนวนมาก, ซึ่งเป็นระยะยาวและสิ่งที่ยาก.
ตัวชี้วัดทางเคมีและกายภาพธรรมดาปริมาณคุณภาพของวัตถุดิบอาหารสัตว์ในระดับหนึ่ง. อย่างไรก็ตาม, ผลสุดท้ายของวัตถุดิบอาหารคือการให้สารอาหารที่มีประสิทธิภาพสำหรับสัตว์. Therefore, the effective utilization index of raw material nutrients can further deepen the detection method system of raw material quality. The traditional detection method is to test the effective utilization efficiency of feed ingredients according to animal experiments, แต่วิธีการดังกล่าวเป็นเวลานานและใช้แรงงานเข้มข้น, and the detection cost is high. ในปีล่าสุด, มีการปรับปรุงความเข้าใจของผู้คนของสรีรวิทยาการย่อยอาหารของสัตว์, ในหลอดทดลองวิธีการจำลองแบบในการตรวจสอบอัตราการฟอกไตของวัตถุดิบมีความสัมพันธ์อย่างมากกับการย่อยได้ของสัตว์ทดลอง. The detection results are gradually recognized and accepted. Digestibility อาหารปลา เป็นอาหารปลาสามารถสะท้อนความจริงของการย่อยอาหารและการดูดซึมของโปรตีน, มันเป็นตัวบ่งชี้สำคัญของการประเมินคุณภาพของอาหารปลา, fish meal FAO to develop food standards set forth in its stomach protease digestibility should be greater than 92.0%, ปลาป่นเปรูระบุไว้ในมาตรฐานการย่อยน้ำย่อยของปลาป่นคุณภาพสูงควรจะ 94.0 ~ 95.0%, and the Chilean fishmeal quality standard is 94.0%. Since many raw materials have no uniform in vitro digestibility standards, it is necessary for enterprises to establish a stable set of in vitro experimental methods and related indicators according to the actual conditions of the raw materials they purchase as a standard for evaluating the quality of raw materials. When using the in vitro method to detect the quality of raw materials, ตัวชี้วัดการทดสอบบางอย่างควรจะตั้งตามประเภทที่แตกต่างกันของวัตถุดิบในการเพิ่มประสิทธิภาพขั้นตอนการตรวจสอบ. โปรตีนที่ย่อยได้ในหลอดทดลองสามารถตั้งค่าสำหรับวัตถุดิบโปรตีน, และการย่อยได้ในหลอดทดลองของกรดอะมิโนสามารถตรวจพบได้ในกรณีที่จำเป็น. วัตถุดิบที่สามารถตั้งค่าการใช้พลังงานในการย่อยหลอดทดลอง (พลังงานย่อย) และ, ในกรณีที่จำเป็น, the monosaccharide dialysis rate. The reaction conditions in the in vitro experiment are easy to control, และผลการตรวจสอบมีการทำซ้ำที่ดี. ความมุ่งมั่นของการย่อยในหลอดทดลองของวัตถุดิบที่สามารถให้ข้อมูลอ้างอิงสำหรับการประเมินผลต่อคุณภาพของวัตถุดิบ.
3 การเก็บรักษาวัตถุดิบ
เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงบ่อยในราคาของวัตถุดิบอาหารและช่องว่างขนาดใหญ่ราคา, large feed enterprises usually purchase large quantities of raw materials in warehouses at low prices to improve their competitiveness. The following several problems are often encountered when setting the storage space of raw materials. เป็นครั้งแรก, the special nature of the original cooking. Different feed materials have different requirements on the storage and storage environment. ตัวอย่างเช่น, รำข้าว, อาหารปลา, เค้กน้ำมันและไขมันเต็มถั่วเหลืองมีแนวโน้มที่จะเสื่อมสภาพออกซิเดชันไขมันระหว่างการเก็บรักษา, ซึ่งทำให้เกิดค่าฟีดจะลดลง. จะต้องมีการเก็บไว้ในที่อุณหภูมิอากาศถ่ายเทได้สะดวก. In a suitable environment. ที่สอง, the volatility of raw material selection. For feed processing enterprises, เมื่อราคาของวัตถุดิบที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างเห็นได้ชัด, it usually changes the type and quantity of raw materials used in the adjustment of feed formula . บางครั้ง, เป็นจำนวนมากของวัตถุดิบใหม่ที่มีราคาที่เหมาะสมจะต้องมีการใส่ลงไปในการจัดเก็บข้อมูล, ซึ่งเป็นองค์กรขนาดเล็กที่มีพื้นที่เก็บข้อมูลขนาดเล็ก. ในแง่ของวิธีการที่จะทำให้ห้องสำหรับการจัดเก็บที่เหมาะสมของวัตถุดิบ, it is difficult. ที่สาม, the complexity of the source of raw materials. With the development of the feed industry, แหล่งที่มาของวัตถุดิบอาหารที่อุดมไปด้วยมากขึ้น. ตัวอย่างเช่น, soybean meal prepared by different varieties of soybeans in different producing areas has large differences in protein content and amino acid composition. ในเวลาเดียวกัน, เพื่อปรับปรุงอำนาจต่อรองของการจัดซื้อวัตถุดิบ, ผู้ประกอบการอาหารสัตว์มักจะเลือกหลายแหล่งที่มาของอุปทานของวัตถุดิบเดียวกัน, and different manufacturers usually have large differences in the nutritional value and sanitary quality of raw materials or production processes. ที่สี่, the variety of raw material types. In order to balance the nutritional needs and optimize the cost of feed formulation as much as possible, วัตถุดิบอาหารที่เลือกโดยผู้ประกอบการอาหารสัตว์ที่ทันสมัยมีความซับซ้อนมากขึ้นและมีความหลากหลาย. โดยทั่วไป, บริษัท ที่ผลิตสารประกอบราคาเต็มฟีดมักจะเก็บยี่สิบหรือสามสิบชนิดของวัตถุดิบ. หลาย บริษัท ที่ต้องมีการผลิตที่หลากหลายของฟีดต้องมีประเภทของวัตถุดิบอาหาร.
เนื่องจากความชุกของปัญหาดังกล่าวข้างต้น, ในสถานประกอบการบางส่วนฟีด, การจัดเก็บวัตถุดิบที่มักจะปรากฏที่จะค่อนข้างสับสนและตาบอด, which is indeed a weakness for a company that pursues high quality and standardized management. Paying attention to raw material storage, it is necessary to reasonably set the storage space of raw materials according to the physical and chemical properties of the raw materials themselves and the market changes in procurement. The following items can be referred to for the setting of the raw material storage space. เป็นครั้งแรก, the storage space of the material with special requirements is preferentially set according to the physical and chemical properties of the raw materials. ตัวอย่างเช่น, การเตรียมเอนไซม์ฟีดที่มีการปิดการใช้งานได้อย่างง่ายดายควรจะวางไว้ในอุณหภูมิต่ำและสภาพแวดล้อมในการระบายอากาศ, and materials that are easy to absorb moisture and moisture should be placed in a dry and ventilated environment. ที่สอง, the raw material storage space is set according to the type and quantity of the feed ingredients. The same type of raw materials can be placed in the same area. สำหรับปศุสัตว์และสัตว์ปีกสารประกอบฟีด, ปริมาณของส่วนผสมพลังงานและอาหารโปรตีนที่มีขนาดใหญ่, ในขณะที่วัตถุดิบอาหารแร่ธาตุน้อย, และจำนวนมากของวัตถุดิบที่ควรได้รับการตั้งค่าสำหรับประเภทเดียวกันของวัตถุดิบ. พื้นที่จัดเก็บ, while using less frequent and less used raw materials can leave less storage space. ตัวอย่างเช่น, สำหรับส่วนผสมโปรตีนอาหาร, จำนวนเงินขนาดใหญ่ของกากถั่วเหลืองสามารถตั้งค่าพื้นที่เก็บข้อมูลขนาดใหญ่, ในขณะที่จำนวนน้อยของโปรตีนวัสดุเช่นปลาป่น, rapeseed meal and cottonseed meal can leave a small storage space. The rapid fluctuation of the current feed raw material market and the rapid development of compound feed technology have made the structure of feed formula materials vary greatly. อย่างไรก็ตาม, การใช้งานของชนิดเดียวกันของวัตถุดิบอาหารค่อนข้างมีเสถียรภาพ, ซึ่งทำให้มันเป็นไปได้ที่จะตั้งไว้พื้นที่จัดเก็บตามชนิดของส่วนผสมอาหารสัตว์. . ที่สาม, the same raw materials are stored in grades by source. Due to differences in origin and production processes, อาจจะมีความแตกต่างกันมากระหว่างวัตถุดิบเดียวกันซื้อใน batches ที่แตกต่างกัน, such as DDGS.The fat content distribution is 6-12%, และความแตกต่างของพลังงานที่แตกต่างกันโดย DDGS 1% fat content is relatively large. Therefore, the graded storage according to the raw materials helps to accurately select suitable raw materials to prepare the compound feed. ที่สี่, follow the principle of innovation. When the raw material is put into storage, ก็สามารถเก็บไว้จากซ้ายไปขวา, และวัตถุดิบที่นำมาจากทางเดียวกัน, และเมื่อตำแหน่งกลางเป็นที่ตั้ง, การสั่งซื้อการวางแนวของพื้นที่จัดเก็บข้อมูลที่มีการเปลี่ยนแปลง, เพื่อให้วัตถุดิบจะถูกเก็บไว้จากการจัดเก็บให้เป็นเวลาการใช้งาน. The shortest interval ensures the freshness of the raw materials. In this process, บทบาทของป้ายที่มีความสำคัญมาก, ไม่เพียง แต่จะระบุชื่อ, แหล่งที่มา, คุณภาพและคลังสินค้าเวลาของวัตถุดิบ, but also to clearly identify the same raw materials at different warehousing times. Fifth, set up fixed and maneuverable storage space. For companies with small storage spaces, the role of setting up some fixed and maneuverable storage spaces is even more pronounced. ตัวอย่างเช่น, บริษัท จำเป็นต้องใช้หลายเกรดของปลาป่น, และเวลาการเก็บรักษาโดยปกติจะเป็น 2-3 เดือน. หากมีพื้นที่จัดเก็บข้อมูลการแก้ไขการตั้งค่าสำหรับมัน, มันอาจจะเป็นประโยชน์มากขึ้นในการตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงคุณภาพและถูกต้องและรวดเร็ว. Choose the appropriate level of fishmeal for production. นอกจากนี้, ผู้ประกอบการมักจะซื้อเป็นจำนวนมากของวัสดุที่มีคุณภาพสูงและต้นทุนต่ำดิบในเวลาที่เหมาะสม. เมื่อวางแผนพื้นที่จัดเก็บ, ตั้งค่าพื้นที่การหลบหลีกนอกพื้นที่จัดเก็บของวัตถุดิบที่จำเป็นเพื่อตอบสนองการผลิตปกติ, เพื่อหลีกเลี่ยงการ“หมุดเย็บผ้า”. “ปรากฏการณ์ของการจัดเก็บและการตัดกันของพื้นที่จัดเก็บวัตถุดิบ.
 4 การตรวจสอบคุณภาพระหว่างการเก็บรักษาวัตถุดิบ
ในระหว่างขั้นตอนการจัดเก็บข้อมูล, บางวัตถุดิบมีแนวโน้มที่จะเสื่อมหรือกลิ่นหืนออกซิเดชันเนื่องจากเวลาการเก็บรักษานานหรือเก็บรักษาสภาพแวดล้อมที่ไม่ดี. Therefore, attention should be paid to monitoring the quality changes. Grease is one of the common raw materials that are prone to quality changes. การเสื่อมสภาพของน้ำมันส่วนใหญ่เกิดจากการเพิ่มขึ้นของค่าเปอร์ออกไซด์, การเพิ่มขึ้นของค่าของกรด, และการสลายตัวออกซิเดลดีไฮด์ในการผลิตที่เป็นอันตรายต่างๆ, คีโตน, กรด, ฯลฯ. สัตว์กินน้ำมันเสื่อมโทรม. หลังจากที่โรคเกิดขึ้น, the production performance is reduced. In order to control the quality of oils and fats, นอกเหนือไปจากการจัดเก็บที่ถูกต้องของน้ำมันเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดกลิ่นหืนออกซิเดชัน, คุณภาพของการจัดเก็บข้อมูลระยะยาวของน้ำมันควรจะตรวจสอบ. ตัวชี้วัดรวมถึงค่าของกรดและความคุ้มค่าไอโอดีนในการกำหนดเนื้อหาของไขมันฟรีและพันธะคู่ไม่อิ่มตัวในน้ำมันที่จะตัดสินการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของน้ำมัน. Happening. The freshness of fishmeal is an important indicator affecting the application effect and feeding safety. ถ้าปลาป่นจะถูกเก็บไว้ในคลังสินค้าเป็นเวลานาน, มันอาจจะเกิดจากการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์, ไขมันที่เสื่อมสภาพเป็นกรด, ตนเองการเผาไหม้ของปลาป่นและปัจจัยอื่น ๆ, ก่อให้เกิดการย่อยสลายโปรตีนและการทุจริตของ, ไขมันออกซิเดชันกรดและกลิ่นหืน, และ coking โปรตีน. Equal metamorphism. During the storage of fishmeal, การเปลี่ยนแปลงที่มีคุณภาพควรจะถูกกำหนดโดยการตรวจสอบโปรตีน, กรดไขมัน, ฯลฯ. Normal fresh fishmeal has a strong fishy scent, ในขณะที่ปลาป่นบูดมีกลิ่น, สารแอมโมเนีย, หืน, halo or burnt smell. Quantitative detection of mass change conditions can be used to evaluate the freshness of fish meal protein by using volatile base nitrogen and histamine content. เนื้อหาฐานไนโตรเจนระเหยปกติอาหารปลาสดน้อยกว่า 110 ~ 150mg / 100 กรัมขึ้นอยู่กับคะแนน, while histamine The content is less than 300~1500mg/g. นอกจากนี้, ค่ากรดยังเป็นตัวบ่งชี้สำคัญสำหรับการประเมินความสดของไขมันปลาป่น. เนื่องจากปัจจัยเช่นสภาพการเก็บรักษาที่ไม่ดีและเวลาการเก็บรักษานาน, น้ำมันจะเพิ่มกลิ่นหืนออกซิเดชันของน้ำมัน, ผลิตกลิ่นเหม็น, เพิ่มค่าของกรด, and affect the quality of the fish meal. The acid value of normal fresh fishmeal is less than 3-7 มิลลิกรัม / กรัมขึ้นอยู่กับคะแนน.
ในการตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงในคุณภาพของวัตถุดิบในระหว่างการจัดเก็บข้อมูล, มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใส่ใจกับคุณภาพของวัตถุดิบที่ได้รับการจัดเก็บไว้นานเกินไป, อยู่บนพื้นฐานของความเข้าใจที่เต็มรูปแบบของประเภท, ปริมาณและคุณภาพของวัตถุดิบ, โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูที่มีอุณหภูมิสูง. The impact of quality is even more pronounced. Raw materials that are prone to deterioration during storage are related to their physical and chemical properties. ตัวอย่างเช่น, วัตถุดิบที่มีความชื้นสูงมีแนวโน้มที่จะโรคราน้ำค้างและการเสื่อมสภาพระหว่างการเก็บรักษา; วัตถุดิบที่มีปริมาณน้ำมันสูงมีแนวโน้มที่จะเกิดกลิ่นหืน; โปรตีนสูงวัตถุดิบมีแนวโน้มที่จะย่อยสลายโปรตีนและเน่าเสีย. . ด้วยเหตุนี้, การจัดเก็บวัตถุดิบยังเป็นหนึ่งในการเชื่อมโยงความสำคัญในการควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบอาหาร. การติดตามปริมาณและคุณภาพของวัสดุการจัดเก็บข้อมูลในเวลาจริงมีความสำคัญในทางปฏิบัติที่สำคัญสำหรับความคุ้นเคยกับวัตถุดิบที่มีคุณภาพและการจัดเตรียมเหตุผลของอาหารผสม.
สรุป, การจัดเก็บวัตถุดิบที่จะรวมอยู่ในระบบการควบคุมคุณภาพ, และการควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบอาหารจะดำเนินการครอบคลุมจากสี่ด้าน: ในสถานที่การควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบ, ทดสอบในห้องปฏิบัติการของวัตถุดิบ, การจัดเก็บข้อมูลและการจัดเก็บวัตถุดิบ, และการตรวจสอบคุณภาพในระหว่างการเก็บรักษาวัตถุดิบ. It has important practical significance for ensuring the implementation of feed formula and the quality of feed products. Product quality is the guarantee for enterprise development. จะติดตามและอาหารทางเคมีกายภาพคุณสมบัติของวัตถุดิบในเวลาจริง, เหตุผลที่ใช้ส่วนผสมของอาหารเพื่อเตรียมความพร้อมสารประกอบฟีดเพื่อเพิ่มศักยภาพของสัตว์, เพิ่มฟังก์ชั่นของสารอาหารที่มีประสิทธิภาพของส่วนผสมของอาหาร, และเพิ่มประสิทธิภาพของผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจ. นอกจากนี้ยังเป็นคุณภาพของวัตถุดิบอาหารสัตว์. อย่างมีนัยสำคัญในทางปฏิบัติของการควบคุม.

ความเห็นถูกปิด.