Studies naar eiwitten en aminozuur verteerbaarheid van
KIP MAALTIJD Poeder in huisdierensoorten, terwijl geen openbaar beschikbare studies specifiek gericht zijn op de exacte formulering van het kippenmaalpoeder van uw bedrijf, Talrijke peer-reviewed onderzoeken hebben de geredene kippenmaaltijd geëvalueerd (Een standaard hoogwaardige eiwitbron in huisdierenvoeders, Afstemming op AAFCO -definities) voor echt verteerbaarheid van eiwitten en aminozuur. Deze studies gebruiken in vivo (bijv., Fecale verzameling bij honden/katten of haanbepalingen als proxy's voor digestie van honden) en in vitro (Gesimuleerde maag/darmvertering) Methoden. Kippenmaaltijd vertoont meestal een hoog verteerbaarheid (>80-90% voor eiwitten), Hoewel de verwerking de beschikbaarheid van aminozuren kan verminderen, met name methionine. Katten vertonen over het algemeen een superieure verteerbaarheid in vergelijking met honden vanwege hun kortere maagdarmkanaal en hogere eiwitvereisten.
In vivo studies in vivo beoordelingen meten de schijnbare of werkelijke totale traktaat verteerbaarheid (ATTD of TTID) via fecale/mondelinge collecties of ileale canulatie, corrigeren voor endogene verliezen. Deze gebruiken vaak de precisie-gevoede cecectomized haanbepaling als een gevalideerd model voor honden, Microbiële interferentie bij het achterste honderen vermijden.
- Soortenvergelijking (Honden vs. Katten): een 2020 Studie geëvalueerd 28 Commercieel huisdierenvoedsel (droog en nat) met behulp van het AAFCO Total Fecal Collection Protocol (5-Dagverzameling na 7-daagse acclimatisatie). Echte verteerbaarheid van eiwitten was aanzienlijk hoger bij katten (95.4% ± 3.7% voor droog voedsel; 94.8% ± 3.0% voor nat) dan honden (89.8% ± 3.7% voor droog; 86.7% ± 5.0% voor nat; P < 0.01). Voor op dieren gebaseerde eiwitten (inclusief pluimvee -maaltijden zoals kippenmaaltijd), Katten handhaafden ~ 96% verteerbaarheid, zelfs in formules met gemengde soorten, versus ~ 88% bij honden. Het eiwitgebruik van kippenmaaltijd bij katten was gelijk aan Maïsglutenmeel, suggereren robuuste aminozuurabsorptie. Bij honden, pluimvee -maaltijd overtrof dan Sojameel Maar bijpassende bijproduct- en rundvlees-/botmaaltijden van pluimvee.
- Kippenmaaltijd bij honden (Methioninefocus): een 2024 in vivo studie met behulp van de indicatoraminozuuroxidatie (Aoao) Techniek in 10 gecastreerde mannelijke honden (Latijns vierkant ontwerp) beoordeelde methionine metabolische beschikbaarheid (Ma) in kippenmaaltijd versus erwten. Kippenmaaltijd liet alleen zien 31% Ma ten opzichte van erwten, met hogere oxidatiesnelheden die wijzen op verminderde biologische beschikbaarheid-waarschijnlijk door door rendering geïnduceerde schade (bijv., Maillard -reacties). Ware ileale verteerbaarheid voor methionine was lager in kippenmaaltijd dan in onbewerkte kipvormen, Hoewel de algehele verteerbaarheid van eiwitten bleef >85%. Dit daagt het gebruik van kipmaaltijd uit als een “goudstandaard” Referentie voor hondenfeeds.
- Hondenvoedsel voor mensenkwaliteit (Inclusief op kippen gebaseerd): een 2020 Precisie-gevoede Cecectomized Rooster Assay testte zes hondenvoedsel voor menselijke kwaliteit (bijv., Rundvlees/roodbruine aardappel met kipachtige pluimvee-elementen). Echte aminozuur verteerbaarheid overschreden 85% Voor de meeste onmisbare aminozuren (bijv., lysine 92%, Leucine 90%), met stikstof-gecorrigeerde echte metaboliseerbare energie (TMEn) hoger dan voorspeld door NRC/Atwater -vergelijkingen. Eiwit verteerbaarheid gemiddeld 88-92%, beter dan geëxtrudeerde kibbels vanwege mildere verwerking. Een vervolg 2023 Studie over veganistische analogen van menselijke kwaliteit (Proxy voor vergelijkingen) bevestigd >85% onmisbare aminozuur verteerbaarheid, Het suggereren van kippenmaaltijd in vergelijkbare formuleringen zou nauw aansluiten.
Er zijn geen katspecifieke in vivo studies naar pure kippenmaaltijd geïdentificeerd, Maar extrapolaties van gemengde eiwitdiëten geven aan 92-96% Echte verteerbaarheid, 5-7% hoger dan honden. In vitro studies in vitro methoden simuleren de spijsvertering (pepsine-hcl voor maag, pancreatine/enzymen voor darmfasen) Om ileale verdwijning te schatten, Het aanbieden van snelle screening voor in vivo validatie.
- Kipmaaltijd formuleringen in gezelschapsdieren: een 2022 studie gesimuleerde maag (2H bij 39 ° C, pepsin-hcl) en darm (4H bij 39 ° C, multi-enzymmix) Digestie op drie droge voedingsmiddelen op basis van kip: Verse kip (CFM), Mix van vers en maaltijd (Cmix), en pure kippenmaaltijd (CMM). Eiwit verteerbaarheid was 90+% voor CFM, 89% voor cmix, en 87% voor CMM. Aminozuur verteerbaarheid weerspiegelde dit: essentiële aminozuren (bijv., lysine) Bij 92% (CFM) vs. 85% (CMM), met taurine bij 201 mg/100 g oplosbaar in CFM VS. 134 mg/100 g in CMM. Oplosbaar eiwit (Bradford Assay) sterk gecorreleerd met verteerbaarheid (R² = 0,81), De impact van de rendering op kippenmaaltijd benadrukken.
- Thermische VS. Niet-thermische verwerking van kip: een 2021 In vitro ileal verdwijningsassay getest ruwe kip thermisch verwerkt (70-121° C) of niet-thermaal (hogedruk, UV-geleide, bestraling). Rauwe kip werd getoond 80-87% verdwijning van ruwe eiwitten. Thermische verwerking verminderde dit tot 64.6% (121° C, 15 min) Van 84.6% (onbewerkt), Vanwege eiwit denaturatie. KIP MAALTIJD (weergegeven, verwant aan hoogwarmte) afgestemd op ~ 75-80% verteerbaarheid, terwijl niet-thermische methoden bewaard zijn 85%+. Dit onderstreept de afweging van Rendering: concentratie versus. licht verteerbaarheidsverlies.
- Commercieel hondenvoer met kippenmaaltijd: een 2020 in vitro test (Pepsine/pancreat) Op 24 geëxtrudeerde droog hondenvoer (8 gevogelte gebaseerd, inclusief kippenmaaltijd) gemeld 84.4% Organische materie verteerbaarheid voor pluimveeformules, met ruw eiwitgehalte op 24.9% (20.8-30.8% bereik). Eiwit verteerbaarheid afgeleid ~ 82-86%, lager dan op vis gebaseerd (87.9%) maar hoger dan op lam gebaseerd (83.0%). Kippenmaaltijd heeft bijgedragen aan consistente aminozuurprofielen, maar vertoonde merkvariabiliteit.
Vergelijkingen met andere gemeenschappelijke eiwitbronnen die maaltijd maaltijd hebben, blinkt over het algemeen uit over plantenbronnen, maar blijft verse dierlijke eiwitten achter als gevolg van warmteverwerking. De onderstaande tabel stelt echte verteerbaarheid samen (%) van belangrijke studies (in vivo tenzij opgemerkt; gemiddelden voor onmisbare aminozuren zoals lysine/methionine waar gespecificeerd).
Eiwitbron
|
Honden (Eiwit/aa verteerbaarheid %)
|
Katten (Eiwit/aa verteerbaarheid %)
|
Belangrijkste opmerkingen/vergelijking met kippenmaaltijd
|
KIP MAALTIJD (weergegeven)
|
85-89% (Eiwit); 82-87% (Aa, bijv., Ontmoet 75%)
|
92-96% (Eiwit); ~ 90% (Aa)
|
Uitsteeksel; lager ontmoette ma (31% vs. erwten); 80% Algemene VS. Lamsmaal (70-75%).
|
Verse kip
|
88-92% (Eiwit); >90% (Aa)
|
94-97% (Eiwit); 92-95% (Aa)
|
3-5% hoger dan maaltijd; Minder verwerkingsschade; de voorkeur in premium feeds.
|
Sojameel (plant)
|
78-85% (Eiwit); 75-82% (Aa)
|
85-90% (Eiwit); 82-88% (Aa)
|
5-10% lager bij honden; vergelijkbaar bij katten bij hoge inclusie; Anti-keurtingsfactoren verminderen AA.
|
Maaltijd van de pluimvee
|
84-88% (Eiwit); 80-85% (Aa)
|
91-95% (Eiwit); 88-92% (Aa)
|
Vergelijkbaar met kippenmaaltijd; Iets lager als gevolg van variabele organen/botten.
|
Rundvlees/botmaaltijd
|
82-86% (Eiwit); 78-83% (Aa)
|
90-94% (Eiwit); 85-90% (Aa)
|
Komt overeen met kippenmaaltijd bij honden; Hogere as vermindert de netto eiwitopbrengst.
|
Lamsmaal
|
75-82% (Eiwit); 72-80% (Aa)
|
88-92% (Eiwit); 85-88% (Aa)
|
5-8% lager dan kippenmaaltijd; Hoger vetoxidatierisico.
|
Inzichten: Kipmaaltijd presteert beter dan planten (bijv., +7% vs. Soja bij honden) en komt overeen met bijproducten, maar presteert een achterstallige vers vlees (bijv., -3% eiwit als gevolg van rendering). In katten, Soortenaanpassingen leveren 5-7% Hogere waarden tussen bronnen. Voor uw product, Afstemming op AAFCO (min. 50% Eiwit, >85% verteerbaarheid Doel) positioneert het gunstig, Hoewel het enzymverbetering AA -scores zou kunnen stimuleren >90%.Deze bevindingen onderbouwen de rol van kippenmaaltijd als biologische beschikbare, kosteneffectief eiwit, met voortdurend onderzoek (bijv., 2025 gebrouwen kipproeven) Verbeteringen van verteerbaarheid verkennen. Als er gepatenteerde gegevens bestaan, het zou deze benchmarks kunnen verfijnen.