โคลีนคลอไรด์เป็นไฮโดรคลอไรด์ของโคลีน. มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร, ยาและผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ. โคลีเป็นสมาชิกของกลุ่ม B-ซับซ้อนของวิตามินที่ละลายน้ำ.