ผงป่นปลาโปรตีนสูงสำหรับโภชนาการสัตว์ขั้นสูง
อาหารไก่ 60% ผงสำหรับวัตถุเจือปนอาหารสัตว์
ตุลาคม 18, 2025
สุดยอดสารอาหารจากทะเล: การวิเคราะห์ทางวิทยาศาสตร์ของผงอาหารปลาโปรตีนสูงสำหรับโภชนาการสัตว์ขั้นสูง
สาขาโภชนาการสัตว์นั้นขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพและการดูดซึมของแหล่งโปรตีนหลักเป็นหลัก, และในหมู่สิ่งเหล่านี้, อาหารปลา ยืนหยัดอย่างไม่มีใครเทียบได้ในฐานะ มาตรฐานทองคำ. แสดงถึงจุดสุดยอดของความเข้มข้นและองค์ประกอบของสารอาหารตามธรรมชาติ, เมทริกซ์ของโปรตีนที่พัฒนาอย่างสมบูรณ์แบบ, ไขมันที่จำเป็น, และแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ทางชีวภาพ. ผลิตภัณฑ์ของเรา, ที่ โปรตีนสูง ผงมื้อปลา, ไม่ใช่แค่สินค้าโภคภัณฑ์เท่านั้น; เป็นสารอาหารที่ซับซ้อนที่ได้รับการออกแบบอย่างพิถีพิถัน, ได้รับการเปรียบเทียบกับเกณฑ์ทางวิทยาศาสตร์ที่เข้มงวดที่สุด. เรากำลังกำหนดระดับคุณภาพใหม่—ก ซุปเปอร์ไพร์ม เกรด - โดดเด่นด้วยความโดดเด่น ขั้นต่ำ $68\%$ โปรตีน (cp) และที่สำคัญ ขั้นต่ำ $95\%$ การย่อยได้ของเปปซิน. ข้อมูลจำเพาะระดับนี้จำเป็นต้องมีการวิเคราะห์ผ่านความสมบูรณ์ของวัตถุดิบ, เทคโนโลยีการประมวลผลที่แม่นยำ, และความเหนือกว่าทางชีวเคมีที่เกิดขึ้นซึ่งขับเคลื่อนประสิทธิภาพการเติบโตที่เหนือกว่าในภาคส่วนสัตว์ที่มีความต้องการสูง, โดยเฉพาะการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและอาหารสำหรับสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมสำหรับเยาวชน.
มูลนิธิแน่วแน่: ความสดของวัตถุดิบและศาสตร์แห่งการควบคุมการย่อยสลาย
ศักยภาพทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ปลาป่นขั้นสุดท้ายมีความเชื่อมโยงภายในกับ ความสดของวัตถุดิบทางทะเล—โดยทั่วไปแล้วเป็นสัตว์ทะเลขนาดเล็ก เช่น แอนโชวี่, ปลาซาร์ดีน, หรือปลาแมคเคอเรล—ในขณะที่การแปรรูปเริ่มต้นขึ้น. ความท้าทายทางวิทยาศาสตร์เกิดขึ้นทันที: หลังการเก็บเกี่ยว, เนื้อเยื่อของปลาผ่านไปอย่างรวดเร็ว การย่อยสลายแบบอัตโนมัติและการย่อยสลายของจุลินทรีย์. ตัวชี้วัดสำคัญของการย่อยสลายนี้คือการก่อตัวของ ไนโตรเจนพื้นฐานที่ระเหยได้ทั้งหมด (TVBN) และการเริ่มต้นของ การสลายไขมัน, ซึ่งสร้างกรดไขมันอิสระ.
ความมุ่งมั่นของเราที่จะ TVBN สูงสุด $100 \ข้อความ{มก. / 100 กรัม}$ เป็นทางตรง, ข้อพิสูจน์เชิงปริมาณเกี่ยวกับวินัยในห่วงโซ่อุปทานของเรา. TVBN ประกอบด้วยไตรเมทิลลามีนเป็นหลัก (TMA) และแอมโมเนีย, ผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากการสลายตัวของแบคทีเรียและเอนไซม์ของไตรเมทิลลามีนออกไซด์ (ทีเอ็มโอ) และโปรตีน. ระดับ TVBN ที่สูงมีความสัมพันธ์โดยตรงไม่เพียงแต่กับการสูญเสียคุณภาพและความอร่อยเท่านั้น, แต่ยังรวมถึงความเสียหายของโปรตีนด้วย, เนื่องจากการย่อยสลายที่มากเกินไปอาจนำไปสู่การเชื่อมโยงข้ามและความสามารถในการย่อยได้ลดลง. ด้วยการรักษาเกณฑ์มาตรฐาน TVBN ที่ต่ำมากนี้, เรารับรองว่าความสมบูรณ์ของโครงสร้างของโปรตีนของกล้ามเนื้อซึ่งเป็นรากฐานของ $68\%$ เป้าหมาย CP—ได้รับการเก็บรักษาไว้ไม่เสียหายตั้งแต่วินาทีที่จับได้. ความสดใหม่เป็นสิ่งจำเป็นประการแรก, ขั้นตอนที่ไม่สามารถต่อรองได้ในการรักษาคุณค่าทางโภชนาการสูงของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย.
พร้อมกัน, เราต้องพูดถึงเศษส่วนของไขมัน. ที่ น้ำมันปลา, อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนสายยาวที่มีคุณค่าสูง (LC-PUFA), มีความอ่อนไหวต่อ ความหืนแบบไฮโดรไลติก. ไลเปสภายนอกภายในกล้ามเนื้อปลาจะสลายไตรกลีเซอไรด์อย่างรวดเร็ว กรดไขมันอิสระ (เอฟเอฟเอ). ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีไขมันบางส่วน, คุณภาพของไขมันที่เหลืออยู่เป็นสิ่งสำคัญยิ่ง. การสลายไขมันที่ไม่สามารถควบคุมได้ส่งผลให้มีปริมาณ FFA สูง, ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของการเกิดกลิ่นหืนจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น, ส่งผลให้ความอร่อยไม่ดีและอาจทำลายวิตามินที่ละลายในไขมันได้. การประยุกต์ใช้การแช่เย็นและการประมวลผลอย่างรวดเร็วอย่างรวดเร็วและแม่นยำคือ, ดังนั้น, ความจำเป็นทางวิทยาศาสตร์, หยุดการทำงานของเอนไซม์และล็อคความเสถียรทางเคมีของเมทริกซ์โปรตีนและลิพิดก่อนเริ่มการบำบัดด้วยความร้อน.
วิศวกรรมที่แม่นยำของการเรนเดอร์: เพิ่มการดูดซึมและความเข้มข้นสูงสุด
การเปลี่ยนแปลงอันละเอียดอ่อนนี้, วัตถุดิบที่ต่างกันเข้าสู่คอกม้า, ผงเข้มข้นต้องการความซับซ้อนสูง เทคโนโลยีการเรนเดอร์—กระบวนการที่เป็นพื้นฐานหนึ่งของกระบวนการไฮโดรไลซิสด้วยความร้อนแบบควบคุม, การแยก, และแห้ง. เป้าหมายหลักทางวิทยาศาสตร์มีสี่ประการ: การทำหมัน, ความเข้มข้น, ไฮโดรไลซิส, และการรักษาเสถียรภาพ.
เริ่มต้น ขั้นตอนการทำอาหาร คือจุดของ การไฮโดรไลซิสด้วยความร้อน. เรากำลังใช้ความร้อนด้วยไอน้ำที่ควบคุมได้เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์สำคัญสองประการไปพร้อมๆ กัน. ก่อน, ความร้อนจะต้องมั่นใจอย่างแน่นอน การยับยั้งเชื้อโรค, บรรลุถึงความตายจากความร้อนที่เพียงพอ (ติดตามผ่านทาง $F_0$ ค่านิยม) เพื่อรับประกันความปลอดภัยของจุลินทรีย์. ที่สอง, และมีความสำคัญเท่าเทียมกันจากมุมมองทางโภชนาการ, ความร้อนจะต้องเกิดขึ้น การสูญเสียโปรตีน. การสูญเสียสภาพที่ได้รับการควบคุมนี้จะเผยโครงสร้างตติยภูมิและควอเทอร์นารีที่ซับซ้อนของโปรตีนในกล้ามเนื้อ, เผยให้เห็นพันธะเปปไทด์เพื่อให้เข้าถึงเอนไซม์ย่อยอาหารของสัตว์ที่บริโภคได้อย่างง่ายดาย. การใช้งานระบายความร้อนที่แม่นยำนี้คือ ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการบรรลุ $95\%$ การย่อยได้ของเปปซิน เกณฑ์มาตรฐาน. ที่สำคัญ, กระบวนการจะต้องหลีกเลี่ยงเกณฑ์การทำลายล้างของ การประมวลผลมากเกินไป, โดยที่ความร้อนที่มากเกินไปทำให้เกิดปฏิกิริยาเคมีที่ไม่สามารถกลับคืนสภาพเดิมได้, เช่นการก่อตัวของผลิตภัณฑ์ Maillard ที่ไม่สามารถย่อยได้ (เช่น, ไลซิโนอะลานีน, ไอโซเปปไทด์) ซึ่งจะลดการดูดซึมของโปรตีนอย่างแท้จริงได้อย่างมาก.
หลังจากทำอาหาร, วัสดุจะเคลื่อนไปที่ ขั้นตอนการกดและการแยก. ซึ่งเป็นกลไกทางวิทยาศาสตร์เครื่องกลที่ใช้เพื่อให้บรรลุ $68\%$ โปรตีนดิบขั้นต่ำ ความเข้มข้น. การกดที่มีประสิทธิภาพจะขจัดน้ำและน้ำมันส่วนใหญ่ออกไป, ทิ้งความเข้มข้นเอาไว้ “กดเค้ก,” ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วคือโปรตีนและแร่ธาตุเชิงซ้อน. ฟิสิกส์ของการแยกนี้ต้องได้รับการขัดเกลาอย่างมากเพื่อให้ได้ผลผลิตน้ำมันสูงสุด (เพื่อแยกขายหรือรักษาเสถียรภาพ) พร้อมทั้งลดการสูญเสียโปรตีนในกระแสของเหลวให้เหลือน้อยที่สุด, จึงทำให้ความเข้มข้นของโปรตีนในอาหารแข็งเพิ่มขึ้น.
ในที่สุด, ที่ ขั้นตอนการอบแห้ง มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อความเสถียรของผลิตภัณฑ์, มั่นใจสูงสุด ปริมาณความชื้นของ $8\%$. ความชื้นต่ำแปลตรงไปที่ความชื้นต่ำ กิจกรรมน้ำ ($\คณิตศาสตร์{อ_ว}$), โดยทั่วไปแล้วด้านล่าง $0.65$. ต่ำขนาดนี้ $A_W $ คือสภาวะทางอุณหพลศาสตร์ที่ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ (เชื้อราและแบคทีเรีย) และชะลอปฏิกิริยาการเสื่อมสภาพทางเคมีอย่างรุนแรง. การใช้งานขั้นสูงของเรา, โดยปกติ ไอน้ำทางอ้อมหรือการอบแห้งแบบสุญญากาศ ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความอ่อนโยน, การอบแห้งสม่ำเสมอโดยไม่ให้ผลิตภัณฑ์สัมผัสกับอุณหภูมิสัมผัสสูง ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสียหายจากความร้อนอย่างมาก ซึ่งเราหลีกเลี่ยงอย่างพิถีพิถันในระหว่างขั้นตอนการปรุงครั้งแรก. ผลที่ได้คือบดละเอียด ผง จากนั้นจึงรับประกันการผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันภายในสูตรอาหารสัตว์ที่ซับซ้อน, รับประกันการส่งสารอาหารที่สม่ำเสมอทั่วทั้งชุดอาหารสัตว์.
ที่ $68\%$ โปรตีนเมทริกซ์: ความเป็นเลิศของกรดอะมิโนและ $95\%$ หลักฐานการย่อยได้
ที่ $\คณิตศาสตร์{68\%}$ ระดับโปรตีนดิบทำให้ปลาป่นนี้อยู่ในอันดับต้นๆ ของตลาดโปรตีนทั่วโลก, บ่งบอกถึงส่วนผสมที่มีสารอาหารหนาแน่นเป็นพิเศษ. อย่างไรก็ตาม, ปริมาณโปรตีนดิบเป็นเพียงจุดเริ่มต้นเท่านั้น; ที่ คุณภาพและความสมดุลของกรดอะมิโน (AA) ประวัติโดยย่อ เป็นตัววัดมูลค่าที่แท้จริง. โปรตีนจากปลาป่น, มาจากกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่ออวัยวะเป็นหลัก, มีโปรไฟล์ AA ที่เสริมแหล่งพลังงานหลักในอาหารสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ, ซึ่งโดยทั่วไปได้แก่ธัญพืชและเมล็ดพืชน้ำมัน.
ประโยชน์ทางโภชนาการที่เหนือกว่าของปลาป่นอยู่ที่ความเข้มข้นสูงของกรดอะมิโนจำกัดตัวแรกและตัวที่สองสำหรับสัตว์ที่มีกระเพาะเดี่ยวหลายชนิด: ไลซีน และกรดอะมิโนที่มีกำมะถัน, เมไทโอนีนและซิสเทอีน. ต่างจากอาหารประเภทโปรตีนจากพืช (เช่น อาหารที่ทำจากถั่วเหลือง), ซึ่งมักต้องการการเสริมอย่างมีนัยสำคัญด้วยกรดอะมิโนผลึกสังเคราะห์เพื่อให้บรรลุ โปรตีนในอุดมคติ ประวัติโดยย่อ, ปลาป่นมีเมทริกซ์ที่อุดมสมบูรณ์ตามธรรมชาติซึ่งช่วยลดความจำเป็นในการเติมสารจากภายนอกลง, ลดความซับซ้อนของการกำหนดสูตรและมักจะปรับปรุงประสิทธิภาพการเติบโต. สูง $\คณิตศาสตร์{ไลซีน}$ และ $\คณิตศาสตร์{เมไทโอนีน}$ เนื้อหาช่วยกระตุ้นการเพิ่มกล้ามเนื้อและการทำงานของเมตาบอลิซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าแหล่งโปรตีนอื่นๆ ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ.
สิ่งนี้นำเรากลับมาที่ $95\%$ ความสามารถในการย่อยได้ของ Pepsin ขั้นต่ำ—ข้อพิสูจน์ที่ไม่สามารถต่อรองได้เกี่ยวกับการดูดซึมของโปรตีนนี้. การย่อยได้ของเปปซินทำหน้าที่เป็นมาตรฐานทองคำสำหรับการควบคุมคุณภาพโปรตีนจากสัตว์แปรรูป. A $\คณิตศาสตร์{95\%}$ ผลลัพธ์คือการยืนยันทางวิทยาศาสตร์ว่า:
-
ส่วนโปรตีนนั้น สด (TVBN ต่ำ) เริ่มต้นด้วย.
-
ส่วนโปรตีนนั้น ถูกทำลายอย่างถูกต้อง ด้วยความร้อนเพื่อให้เกิดพันธะเปปไทด์.
-
ส่วนโปรตีนนั้น ไม่ผ่านการประมวลผลมากเกินไป, ทำให้มั่นใจได้ถึงการก่อตัวของสารเชิงซ้อน AA ที่ไม่มีสารเคมีเพียงเล็กน้อย (เช่น, ผลิตภัณฑ์เมลลาร์ด).
ฉันทามติทางวิทยาศาสตร์ถือว่าค่าความสามารถในการย่อยได้ของเปปซินสูงมีความสัมพันธ์กันอย่างมาก การย่อยได้ของกรดอะมิโน ileal ที่แท้จริง ในสัตว์ที่มีชีวิต—มาตรฐานทองคำ มีชีวิตอยู่ วัด. นี้ $95\%$ ตัวเลขคือการรับประกันของผู้กำหนดว่าแทบทั้งหมด $68\%$ โปรตีนและกรดอะมิโนที่จำเป็นที่เป็นส่วนประกอบจะถูกดูดซึมและนำไปใช้โดยสัตว์, แปลโดยตรงเป็นอัตราส่วนการแปลงฟีดที่เหนือกว่า (FCR) และอัตราการเติบโตที่เหมาะสมที่สุด.
เดอะ ลิพิด คอมเพล็กซ์: กรดไขมันโอเมก้า 3 และการควบคุมออกซิเดชั่น
แม้จะมีการกดที่มีประสิทธิภาพ, ส่วนที่เหลือ ไขมัน ($\คณิตศาสตร์{6\%}$ แม็กซ์) ในอาหารปลาโปรตีนสูงของเราเป็นแหล่งพลังงานและโภชนาการเฉพาะทางที่ขาดไม่ได้. ค่าพลังงานที่สูงของปลาป่นมีสาเหตุโดยตรงจากส่วนประกอบของไขมันนี้. ที่สำคัญกว่านั้น, น้ำมันที่ตกค้างนี้มีความเข้มข้นของ กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนสายยาว (LC-PUFA), โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กรดไอโคซาเพนตาอีโนอิก ($\คณิตศาสตร์{EPA}$) และ กรดโดโคซาเฮกซาอิโนอิก ($\คณิตศาสตร์{DHA}$).
กรดไขมันโอเมก้า 3 เหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงแคลอรี่เท่านั้น; เป็นส่วนประกอบทางโครงสร้างและหน้าที่ที่สำคัญ. DHA มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาที่ดีที่สุดของ เนื้อเยื่อประสาท, จอประสาทตา, และระบบสืบพันธุ์, โดยเฉพาะในลูกปลาวัยอ่อน, กุ้ง, และลูกหมู. EPA เป็นสารตั้งต้นที่สำคัญสำหรับไอโคซานอยด์, สารที่ปรับ การทำงานของภูมิคุ้มกัน และ การตอบสนองการอักเสบ. ดังนั้น, การรวมปลาป่นของเราให้ประโยชน์เชิงหน้าที่ที่สำคัญมากกว่าโปรตีนและพลังงานธรรมดา.
อย่างไรก็ตาม, ลักษณะเฉพาะที่ทำให้พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการที่เหนือกว่า — มีระดับความไม่อิ่มตัวสูง — ยังทำให้พวกเขาไม่เสถียรทางเคมี. พันธะคู่มีความเสี่ยงสูง การเกิดออกซิเดชันของไขมัน, ปฏิกิริยาลูกโซ่อนุมูลอิสระที่สร้างอัลดีไฮด์และคีโตนที่มีปฏิกิริยาสูง, ส่งผลให้เกิดกลิ่นหืนและสูญเสียประสิทธิภาพทางโภชนาการ. เพื่อต่อต้านสิ่งนี้, ปริมาณที่แม่นยำทางวิทยาศาสตร์ของ สารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ (เช่น, ethoxyquin, บาท, หรือสารเพิ่มความคงตัวทางเลือกที่ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในอาหารสัตว์) จะถูกรวมเข้าไว้ทันทีหลังการอบแห้ง. การแทรกแซงทางเคมีนี้ไม่สามารถต่อรองได้; มันยุติปฏิกิริยาลูกโซ่อนุมูลอิสระ, รักษาเสถียรภาพของเศษน้ำมันและรับประกันความสมบูรณ์ของไขมันที่ตกค้างตลอดอายุการเก็บรักษาที่กำหนดของผลิตภัณฑ์, ป้องกันการสูญเสียความอร่อยและการบริโภควิตามินที่ละลายในไขมันภายในอาหาร.
เมทริกซ์แร่ธาตุและการดูดซึมเชิงหน้าที่
ที่ $\คณิตศาสตร์{แอช}$ คอมโพเนนต์, แสดงถึงปริมาณแร่อนินทรีย์ที่ตกค้างทั้งหมด, คงไว้อย่างเข้มงวดสูงสุดที่ $14\%$. ปริมาณเถ้าต่ำในผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนสูง ($\คณิตศาสตร์{68\%}$ cp) เป็นปัจจัยสำคัญในการแยกแยะ, บ่งชี้ว่าวัตถุดิบประกอบด้วยเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อมากกว่ากระดูก, เปลือก, หรือวัสดุภายนอก. โปรไฟล์เถ้าต่ำนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์ของเราเหนือกว่าอาหารปลามาตรฐานซึ่งมักจะเกินมาตรฐานมาก $20\%$ แอช.
แร่ธาตุนั้น เป็น ปัจจุบัน, อย่างไรก็ตาม, มีความสำคัญเป็นอย่างยิ่ง. เถ้านี้อุดมไปด้วยแร่ธาตุมาโครที่มีประโยชน์ทางชีวภาพสูง, สะดุดตา แคลเซียม ($\คณิตศาสตร์{Ca}$) และ ฟอสฟอรัส ($\คณิตศาสตร์{P}$). ความเหนือกว่าของฟอสฟอรัสในปลาป่นนั้นไม่อาจปฏิเสธได้: มันมีอยู่เป็นหลักเป็น ฟอสฟอรัสที่ไม่ใช่ไฟเตต (เอ็นพีพี), ซึ่งมีกระบวนการเผาผลาญในสัตว์กระเพาะเดียวโดยไม่จำเป็นต้องใช้เอนไซม์ไฟเตสเสริม, ไม่เหมือนของที่ใช้ไม่ดี ไฟเตต-พี พบได้ในโปรตีนจากพืช. สัดส่วน NPP ที่สูงนี้ช่วยให้การผสมสูตรง่ายขึ้น และลดปริมาณฟอสฟอรัสในสิ่งแวดล้อมในของเสียจากสัตว์. นอกจากนี้, ปลาป่นมีสารอาหารที่จำเป็นมากมาย ติดตามแร่ธาตุ ชอบ ไอโอดีน, ซีลีเนียม, และ สังกะสี, มักอยู่ในรูปแบบพันธะอินทรีย์ที่ช่วยเพิ่มการดูดซึม.
เกินกว่าสารอาหารพื้นฐาน, ปลาป่นคุณภาพสูงได้รับการยอมรับจากการมีส่วนร่วมของ ปัจจัยการเติบโตที่ไม่ปรากฏชื่อ (UGF). ในขณะที่วิทยาศาสตร์สมัยใหม่ได้ไขความกระจ่างเกี่ยวกับผลกระทบเหล่านี้หลายประการ โดยอ้างว่าเป็นผลจากการเสริมฤทธิ์กันของสิ่งเล็กๆ, เปปไทด์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ, เฉพาะเจาะจง นิวคลีโอไทด์, และที่สำคัญ สารอาหารรอง—ประโยชน์การใช้งานโดยรวมยังคงลึกซึ้ง. ส่วนประกอบเหล่านี้ทำหน้าที่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ สิ่งกระตุ้นทางเคมี, ช่วยเพิ่มความอร่อยและการบริโภคอาหารได้อย่างมาก, ซึ่งจำเป็นสำหรับการเริ่มให้อาหารลูกสุกรหย่านมใหม่หรือลูกสุกรในระบบเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ, จึงเป็นจุดเริ่มต้นที่สำคัญด้านภูมิคุ้มกันและพัฒนาการ. รูปแบบผงบริสุทธิ์สูงยังมีปริมาณน้อยมาก ปัจจัยต่อต้านโภชนาการ (ANFs), ซึ่งพบได้ทั่วไปในทางเลือกที่เน้นพืชเป็นหลัก (เช่น, เลคติน, สารยับยั้งทริปซินในถั่วเหลือง), ส่งผลให้กระบวนการย่อยอาหารง่ายขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น.
การประกันคุณภาพและการปฏิบัติตามกฎระเบียบทั่วโลก
การผลิตปลาป่น Super Prime กำหนดกรอบการทำงานการควบคุมคุณภาพที่ครอบคลุม ซึ่งครอบคลุมมากกว่าแค่การวิเคราะห์สารอาหารเท่านั้น. เรายึดมั่นอย่างเคร่งครัด การวิเคราะห์อันตรายและจุดควบคุมวิกฤติ (HACCP) โปรโตคอล, สร้างความมั่นใจในการติดตามสิ่งมีชีวิตที่ทำให้เกิดโรคอย่างต่อเนื่อง, สารเคมีตกค้าง, และมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม. จุดวิกฤติรวมถึงการทำให้วัตถุดิบเย็นลงทันที, การตรวจสอบความถูกต้องของขั้นตอนการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูง, และการคัดกรองโลหะหนักหลังการประมวลผล (เช่น, ปรอท, แคดเมียม), ซึ่งมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษกับส่วนผสมที่มาจากทะเล.
ข้อมูลจำเพาะของเราบังคับใช้การควบคุมส่วนประกอบที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเข้มงวดอย่างยิ่ง: สูงสุด $0.5\%$ ทราย/ซิลิกา และ $3\%$ เกลือ (โซเดียมคลอไรด์). ขีดจำกัดเหล่านี้เป็นตัวบ่งชี้ความบริสุทธิ์ในการประมวลผลที่เข้มงวด, รับรองว่ามื้ออาหารปราศจากสิ่งแปลกปลอมและผ่านการล้างและแปรรูปอย่างมีประสิทธิภาพ, ป้องกันการสะสมแร่ธาตุมากเกินไปที่อาจรบกวนสมดุลออสโมติกในสัตว์เป้าหมาย.
สรุป, ของเรา ผงอาหารปลาโปรตีนสูง ($\คณิตศาสตร์{68\%}$ cp, $\คณิตศาสตร์{95\%}$ การย่อยได้ของเปปซิน) แสดงถึงจุดสูงสุดทางวิทยาศาสตร์ของการใช้ประโยชน์ผลิตภัณฑ์ร่วมทางทะเล. มันจะมีความหนาแน่น, มีความเสถียรทางเคมี, และส่วนผสมที่มีประโยชน์ทางชีวภาพสูงสุด. คุณค่าของมันฝังอยู่ในความสมบูรณ์ทางวิทยาศาสตร์ของการประมวลผล ซึ่งควบคุมการย่อยสลายไปพร้อมๆ กัน, ช่วยให้มั่นใจในความปลอดภัยของจุลินทรีย์, และรักษากรดอะมิโนและไขมันที่จำเป็นไว้. สำหรับนักกำหนดสูตรที่ซับซ้อนซึ่งออกแบบอาหารประสิทธิภาพสูงสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำยุคใหม่, หมู, และสัตว์ปีก, ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้มีเพียงแหล่งโปรตีนเท่านั้น, แต่เป็นสารอาหารครบถ้วน, ขับเคลื่อนสุขภาพสัตว์ที่ดีที่สุด, เจริญเติบโต, และประสิทธิภาพการแปลงฟีดในระดับโลก.
