Chlorure de choline en agriculture: Stratégies éprouvées sur le terrain pour un rendement plus élevé & Tolérance au stress

Titre: le Chlorure de choline Paradoxe: Regrouper les tubercules sans se ruiner ni détruire le sol

Coup d’oeil, Je vais aller droit au but. Si vous entrez dans une salle de réunion avec une présentation PowerPoint remplie de courbes en cloche parfaites sur la teneur en chlorophylle, tu manques l'essentiel. J'ai fait des tests de tissus sur des rizières dans la boue bien avant la naissance de certains d'entre vous.. Nous ne sommes pas là pour parler de théorie. Nous sommes ici pour expliquer pourquoi votre dernier lot de pommes de terre avait la taille d'une bille., ou pourquoi votre blé s'est si mal déposé au printemps dernier que le cueilleur n'a même pas pu le ramasser.

Nous parlons de Chlorure de choline (CC) . Pas ce qui se trouve dans les aliments pour poulets : la qualité agricole que nous pulvérisons sur les cultures.. C'est pas cher, c'est efficace, mais bon sang, si tu ne l'utilises pas correctement, tu jettes juste de l'argent par le vent.

1. le “Pourquoi” Derrière le spray (La biochimie du groupage)

Éliminons rapidement la science pour pouvoir aller au fond des choses.. Pourquoi CC fonctionne-t-il? Ce n’est pas une hormone au sens classique du terme comme l’auxine ou la gibbérelline.. C'est un précurseur. Plus précisément, c'est un précurseur de la glycine bétaïne.

Quand une plante subit une sécheresse, ou est frappé par cette foutue eau d'irrigation salée à laquelle nous devons faire face dans la vallée de San Joaquin, ça commence à paniquer. L'eau quitte les cellules. Les cellules végétales s'effondrent. Mais si vous avez appliqué CC, la plante dit, “Attendez, J'ai ça.” Il convertit cette choline en glycine bétaïne. Cela agit comme un osmoprotecteur. C'est comme de l'antigel pour la cellule. Il garde l'eau à l'intérieur, là où elle doit être.

Mais voici la partie dans laquelle les manuels se trompent:
Ils le disent “augmente la photosynthèse.” C'est paresseux. En réalité, il empêche l’arrêt de la photosynthèse en cas de stress.. Il y a une énorme différence.

Nous pouvons modéliser l’assimilation du carbone sous contrainte avec un simple modificateur de contrainte:

$P_{\mathrm{une}CT\mathrm{toi}\mathrm{une}L}=P_{P\mathrm{la}TeNT\mathrm{je}\mathrm{une}L}\times (1-\frac{s_{THResH\mathrm{la}L\mathrm{ré}}}{s_{\mathrm{une}PPL\mathrm{je}e\mathrm{ré}}})$

Pactuel​=Ppotentiel​×(1−Seuil​appliqué​​)

Où:

• $P_{\mathrm{une}CT\mathrm{toi}\mathrm{une}L}$

  Pactuel = Taux photosynthétique réel

• $P_{P\mathrm{la}TeNT\mathrm{je}\mathrm{une}L}$

  Potentiel​ = Taux potentiel dans des conditions idéales

• $s_{THResH\mathrm{la}L\mathrm{ré}}$

  Seuil​ = Niveau de stress où les dégâts commencent

• $s_{\mathrm{une}PPL\mathrm{je}e\mathrm{ré}}$

  Appliqué = stress environnemental réel (chaleur, salinité)

CC ne fait pas

$P_{P\mathrm{la}TeNT\mathrm{je}\mathrm{une}L}$

Potentiel​ monter beaucoup. Il soulève le

$s_{THResH\mathrm{la}L\mathrm{ré}}$

Seuil​. Cela rend la plante plus résistante. Cela vous fait gagner du temps jusqu'à ce que l'eau d'irrigation arrive.

2. Le point idéal (La posologie et le “Ligne de brûlure”)

Je me souviens d'un enfant à Bakersfield il y a quelques années. Cultiver du raisin de cuve. Je pensais que si un peu c'était bien, beaucoup c'est génial. Il a mélangé un 3% solution de CC et a fait sauter ses vignes pendant une canicule. Je voulais les protéger.

Tu sais ce qui s'est passé? Les bords des feuilles sont devenus nécrotiques en deux jours. Nous appelons cela un choc osmotique. Tu mets trop de sel (et CC est un sel d'ammonium quaternaire) à la surface des feuilles en cas de faible humidité, et il extrait l'eau du tissu. Vous les brûlez avec le bouclier avec lequel vous vouliez les protéger.

Les données du monde réel (Mes essais sur le terrain, 2022-2024)

Voici un tableau que je garde dans mon carnet patiné. Il s'agit de la transformation des tomates dans la Vallée Centrale. Nous avons testé des applications fractionnées.

Regarde ça? La Split App A a gagné. Pas la dose unique la plus élevée. C'est une question de timing. Vous les frappez à la floraison pour protéger la fleur du souffle de chaleur, puis à nouveau au gonflement des fruits pour amener les glucides dans le fruit. Vous dites littéralement à la plante: “Déplacez le sucre, ne vous contentez pas de faire pousser plus de feuilles.”

3. Le désastre du mélange en cuve (Une leçon des Philippines)

Laisse-moi te parler d'un échec. 2019, J'étais consultant sur un projet de riz à Nueva Ecija. Nous avons eu une grave épidémie de brûlure bactérienne des feuilles. Le représentant local a demandé à l'agriculteur de mélanger le CC avec un bactéricide à base de cuivre pour “améliorer la santé tout en tuant les insectes.”

Mauvais coup. Nous l'avons mélangé dans le réservoir, attendu 15 minutes parce que la pompe est tombée en panne (comme c'est toujours le cas), et pulvérisé. La solution s'est transformée en gel. J'ai bouché toutes les buses de la plate-forme. Pourquoi?

Chlorure de choline est cationique (+). Le cuivre est également cationique (+). en chimie, comme les charges repoussent. Mais les supports et additifs? Ils ont réagi. Nous avons essentiellement fabriqué un polymère dans le réservoir.

La règle d'or du mixage:
Si vous mélangez avec du nitrate de calcium, Zinc, ou Cuivre, fais d'abord un test de pot. Si ça caille, flocons, ou chauffe, ne le vaporise pas. Vous devez associer CC avec des partenaires anioniques ou non ioniques. Il fonctionne bien avec la plupart des pyréthrinoïdes et des strobilurines, mais il déteste les métaux lourds.

4. Optimisation: le “Déclencheur thermique” Stratégie

Comment pouvons-nous optimiser maintenant? On ne pulvérise plus selon le calendrier. C'est la réflexion des années 1990. Nous pulvérisons par déficit de pression de vapeur (PDV) .

Si vous regardez votre station météo et que vous voyez le VPD grimper au-dessus 1.5 kPa, et vous êtes dans une phase de croissance sensible (floraison ou remplissage de grains), c'est ton déclencheur. N'attendez pas que les feuilles s'enroulent.

je dis à mes gars: “Si la plante a l'air heureuse, ne pas vaporiser. Si ça a l'air trop joyeux et luxuriant, ne vaporisez certainement pas encore CC, vous le rendrez simplement plus luxuriant. Attendez le signal de stress.”

La formule du seuil économique que j'utilise:

$R\mathrm{la}\mathrm{je}=\frac{({\mathrm{Oui}}_{CC}\times P_{CR\mathrm{la}P})-(C_{CC}+{\mathrm{une}}_{C\mathrm{la}sT})}{C_{CC}+{\mathrm{une}}_{C\mathrm{la}sT}}\times 100$

ROI=CCC​+Coût​(YCC​×Pcrop​)−(CCC​+Coût​)×100

Où:

• ${\mathrm{Oui}}_{CC}$

  YCC​ = Rendement avec traitement CC

• $P_{CR\mathrm{la}P}$

  Culture​ = Prix à la tonne

• $C_{CC}$

  CCC​ = Coût du chlorure de choline

• ${\mathrm{une}}_{C\mathrm{la}sT}$

  Un coût​ = Coût de la candidature

Si les prévisions VPD indiquent 3 jours de stress élevé, le

${\mathrm{Oui}}_{CC}$

YCC​ un facteur me vient à l'esprit. Si les prévisions sont douces, Je garde le produit chimique pour la semaine prochaine.

5. L'éléphant dans la pièce: Changement climatique et glyphosate

Voici une tendance que vous ne lisez pas dans les vieux journaux. Nous voyons de plus en plus de mauvaises herbes résistantes au glyphosate. Cela signifie que nous utilisons des, des herbicides plus agressifs, ou nous labourons davantage. Les deux stressent la culture.

J'ai commencé à recommander CC comme outil de récupération. Si vous deviez appliquer un herbicide brûlant à côté de votre maïs, ou si vous avez eu un événement de dérive, une faible dose de CC (100-150g/ha) appliqué par voie foliaire, il aide la culture à se métaboliser plus rapidement que l'azote seul. Il fournit les groupes méthyles nécessaires aux voies de détoxification rapides dans les cellules végétales..

6. Une observation personnelle sur la peau de pomme de terre

L'année dernière dans l'Idaho, un acheteur a refusé un chargement de Russets parce que les peaux étaient “plumage.” Ils étaient trop tendres; ils ont déteint lors de la manipulation. Le producteur était paniqué.

Nous avons regardé le programme. Il avait utilisé CC très tôt, mais arrêté. Nous avons appliqué une rafale tardive de CC (combiné avec un peu de phosphite de potassium) Sur 20 jours avant la destruction de la vigne. Le résultat? Des peaux plus résistantes. Pourquoi? Parce que le CC influence la structure de la paroi cellulaire. Il facilite le dépôt de lignine et de subérine. Ce n'est pas seulement une question de rendement; c'est une question d'intégrité après récolte.

Les plats à emporter (si je dois résumer)

Ne traitez pas le chlorure de choline comme une potion magique. C'est un outil. C'est un amortisseur pour l'usine. Utilisez-le lorsque la route devient cahoteuse (sécheresse, chaleur, salinité). Ne l'utilisez pas lorsque la route est lisse.

• faire: Utiliser des applications fractionnées.

• faire: Surveiller le VPD, pas seulement le calendrier.

• Ne le faites pas: Mélangez-le avec du calcium ou du cuivre sans test.

• Ne le faites pas: En faire trop, ou vous brûlerez la récolte et gaspillerez votre marge.

Rendement (tons/ha)
    ^
100 |                    *
    |                  *   *
 95 |                 *       *
    |                *           *
 90 |               *               *
    |              *                   *
 85 |             *                       *
    |            *                           *
 80 |           *                               *
    |          *                                   *
 75 |         *                                       *  [Zone de toxicité]
    |        *                                           *      |
 70 |       *                                               *   |
    |      *                                                   *
 65 |     *                                                       *
    |    *                                                          *
 60 |   *                                                              *
    +--*---*---*---*---*---*---*---*---*---*---*---*---*---> taux (g avoir/ha)
    0  100 200 300 400 500 600 700 800

Zones clés:
[Fenêtre optimale: 250-350 g/ha fractionné appliqué]
[Ligne de brûlure: >450 g/ha dose unique]

PDV actuel (kPa)
    ^
3.0 |  [ZONE DANGEREUSE]           |  [URGENCE]         |
    |  Fermeture d'usines     |  Dommages aux tissus       |
2.5 |  NE PAS PULVÉRISER - Risque de brûlure |  Brûlure foliaire probable  |
    |                           |                      |
2.0 |---------------------------|----------------------|
    |  [réponse au stress]        |  [FENÊTRE CRITIQUE]   |
1.5 |  Idéal pour les applications CC |  Doit pulvériser si       |
    |  Demande de glycine bétaïne   |  stade de reproduction  |
    |  haute                     |                      |
1.0 |---------------------------|----------------------|
    |  [FAIBLE STRESS]             |  [PRÉVENTIF]      |
0.5 |  Économisez votre argent          |  Facultatif - seulement si  |
    |  Pas de retour sur investissement ici              |  les prévisions montrent une hausse |
    |                           |                      |
0.0 +---------------------------+----------------------+
    0         10         20         30         40
                    température (° C)
                    
Règle de décision: SI VPD >1.5 Et <2.5 ET culture en floraison/remplissage PUIS pulvérisation

Échelle de compatibilité:  ✓ = Good   ⚠ = Test First   ✗ = Do Not Mix

              ╔═══════════════════════════════════════════╗
              ║   PRODUCT          |   COMPATIBLE   | NOTES  ║
              ╠═══════════════════════════════════════════╣
              ║   Pyrethroids       ✓           Standard ║
              ║   Strobilurins      ✓           Synergy  ║
              ║   Triazoles         ✓           Good     ║
              ║   Glyphosate        ⚠           2-hour   ║
              ║   Glyphosate        ⚠           window   ║
              ║   2,4-D Amine       ✓           Fine     ║
              ║   Copper Sulfate    ✗           Gel!     ║
              ║   Calcium Nitrate   ✗           Precip   ║
              ║   Zinc Chelate      ⚠           Jar test║
              ║   Mancozeb          ✓           Standard ║
              ║   Adjuvants         ⚠           Check pH ║
              ╚═══════════════════════════════════════════╝

Rendement céréalier (ceci/acre)
    ^
65 |                    ┌────┐
    |                    │ │
60 |                    │ │ ┌────┐
    |                    │ │ │ │
55 |                    │ │ │ │
    |                    │ │ │ │
50 |                    │ │ │ │
    |                    │ │ │ │
45 |   ┌────┐ │ │ │ │
    |   │ │ │ │ │ │
40 |   │ │ │ │ │ │
    |   │ │ │ │ │ │
35 |   │    │           │    │  │    │
    +---+----+-----------+----+--+----+-------->
      Control  CC at    CC at   CC at  Full
              Tillering Flowering Both  Irrigation

Treatments:
[contrôle] = 38 ce
[CC Labourage] = 48 ce
[Floraison CC] = 52 ce  
[CC les deux] = 58 ce
[Irr complet] = 62 bu

Note: CC aux deux étages récupéré 93% du rendement total de l'irrigation

Activity Level
    ^
High |    Absorption    |  Métabolique  |  Protection contre le stress
     |      Phase       |   Conversion |      Phase
     |                   |              |
 100%|    *              |              |
     |     *             |              |
  80%|      *            |    ****      |      
     |       *           |   *    *     |
  60%|        *          |  *      *    |        ********
     |         *         | *        *   |       *        *
  40%|          *        *          *   |      *          *
     |           *      *            *  |     *            *
  20%|            *    *              * |    *              *
     |             *  *                *|   *                *
   0 +----+----+----+----+----+----+----+----+----+----+----+--
    0    2    4    6    8    10   12   24   36   48   72   96
                                Hours after application

Critical Points:
[J+2h]  - 50% absorbé par la cuticule
[T+6h]  - La conversion en glycine bétaïne commence
[J+24h] - Niveaux d'osmoprotecteur complets atteints
[J+72h] - Protection contre le stress maximal

valeur ($/ton)
    ^
350 |                    ┌─────────────────┐
    |                    │                 │
325 |                    │    Premium      │
    |                    │     Grade       │
300 |                    │                 │
    |                    │  ($325/TON)     │
275 |                    │ │
    |   ┌───────────────┐│ │
250 |   │ Standard ││ │
    |   │ Catégorie ││ │
225 |   │  ($245/ton)   ││                 │
    |   │               ││                 │
200 +---+---------------+-----------------+----
        No CC        CC at            CC at 
                  20 DAVK          20 DAVK + 
                                 Phosphite

Cost Analysis:
No CC:      $245/TON - $0 cost  = $245 net
CC only:    $285/ton - $12/ha = $273 net
CC+Phos:    $325/TON - $24/ha   = $301 net

DAVK = Days Before Vine Kill

Température de la canopée (°F)
    ^
105 |                       Non traité [Stresser]
    |                          *  *  *
100 |                        *        *
    |                       *          *
 95 |                      *            *
    |                     *              *
 90 |                    *               *
    |                   *                 *
 85 |                  *                   *  Traité avec CC
    |                 *                     *      |
 80 |                *                       *     |
    |               *                         *    |
 75 |              *                           *   |
    +--+---+---+---+---+---+---+---+---+---+---+---+--
      6   8   10  12  14  16  18  20  22  24  2   4
                        Heure de la journée (Heure)

Observation: Treated trees maintained stomatal conductance
             4-6°F cooler during peak heat (1-4 PM)