Certificat d'analyse pour la poudre d'os de poulet

Certificat d'analyse pour la poudre d'os de poulet

Informations sur le produit

1. Analyse physique et chimique

Ce tableau décrit les propriétés nutritionnelles et physiques de la poudre d'os de poulet, S'assurer qu'il répond aux normes de qualité pour la composition et l'apparence.

Tableau 1: Analyse physique et chimique

PARAMÈTRE	spécification	Résultat	Méthode d'essai	Conformité
apparence	Poudre fine blanche à gris clair	Fine poudre blanche	Inspection visuelle	Pass
Odeur	Neutre, pas de hors-odors	Neutre	Évaluation sensorielle	Pass
Protéine (%)	20.0–30.0	25.2	Méthode Kjeldahl (AOAC 981.10)	Pass
Matières grasses (%)	≤8,0	4.8	Extraction de Soxhlet (AOAC 920.39)	Pass
Cendre (%)	≥50.0	55.5	Méthode gravimétrique (AOAC 942.05)	Pass
Humidité (%)	≤5.0	3.9	Séchage du four (AOAC 930.15)	Pass
calcium (%)	≥20,0	22.3	ICP-MS (AOAC 2011.14)	Pass
Phosphore (%)	≥10,0	11.2	ICP-MS (AOAC 2011.14)	Pass
Ca:Ratio P	1.5:1 à 2:1	1.99:1	calculé	Pass

une analyse: La poudre de poulet répond aux spécifications des propriétés physiques et chimiques. Sa cendre haute (55.5%) et calcium (22.3%) Le contenu confirme son aptitude en tant que source minérale, Bien que l'humidité faible (3.9%) Assure la stabilité des étagères.

2. Analyse microbiologique

Ce tableau garantit que le produit est sûr pour une utilisation en vérifiant l'absence d'agents pathogènes nocifs et de faibles dénombrements microbiens.

Tableau 2: Analyse microbiologique

PARAMÈTRE	spécification	Résultat	Méthode d'essai	Conformité
Teneur en germes total (CFU / G)	≤ 10 000	4,500	Comptage des assiettes (AOAC 990.12)	Pass
Coliformes (CFU / G)	≤10	<10	Méthode MPN (AOAC 991.14)	Pass
Salmonella (en 25g)	Absent	Absent	Enrichissement (AOAC 2004.03)	Pass
e. coli (CFU / G)	≤10	<10	Méthode MPN (AOAC 991.14)	Pass
Levures et moisissures (CFU / G)	≤100	30	Comptage des assiettes (AOAC 997.02)	Pass

une analyse: Les résultats microbiologiques confirment la sécurité du produit, avec un faible nombre microbien et l'absence d'agents pathogènes, Rencontre AAFCO et GB 29921 Normes.

3. Analyse des métaux lourds et des contaminants

Ce tableau vérifie les métaux lourds et autres contaminants, Comme les os peuvent accumuler des toxines pendant la vie de l'animal.

Tableau 3: Analyse des métaux lourds et des contaminants

PARAMÈTRE	spécification	Résultat	Méthode d'essai	Conformité
Plomb (mg/kg)	≤5.0	2.4	ICP-MS (AOAC 2013.06)	Pass
Cadmium (mg/kg)	≤1,0	0.3	ICP-MS (AOAC 2013.06)	Pass
Mercure (mg/kg)	≤0,1	0.02	ICP-MS (AOAC 2013.06)	Pass
Arsenic (mg/kg)	≤2.0	0.5	ICP-MS (AOAC 2013.06)	Pass
Résidus antibiotiques (par ex., Tétracycline, mg/kg)	≤0,1	Pas Détecté	HPLC (AOAC 995.09)	Pass

une analyse: Les niveaux de métaux lourds sont bien inférieurs aux limites maximales, indiquer que le produit est sûr pour une utilisation. Le faible niveau de plomb (2.4 mg/kg) s'aligne sur l'analyse antérieure du risque de bioaccumulation relativement faible de la poudre de poulet par rapport aux ingrédients à base d'organes.

4. Paramètres de qualité supplémentaires

Ce tableau comprend des vérifications de qualité supplémentaires, comme la taille des particules et l'absence d'additifs, Pour s'assurer que le produit répond aux affirmations «purs naturelles».

Tableau 4: Paramètres de qualité supplémentaires

PARAMÈTRE	spécification	Résultat	Méthode d'essai	Conformité
Taille des particules (maille)	95% passer à travers 80 maille	98%	Analyse par tamisage (ASTM D1921)	Pass
Couleur	Blanc à gris clair	Gris clair	Inspection visuelle	Pass
Additifs artificiels	Absent	Absent	HPLC / GC-MS (AOAC 2014.10)	Pass
Digestibilité (%)	60–70	66	Digestibilité in vitro (Protocole AAFCO)	Pass

une analyse: La taille des particules fine de la poudre (98% passage 80 maille) assure l'uniformité dans l'application, Et l'absence d'additifs confirme son statut «pur naturel». Digestibilité (66%) s'aligne sur la plage attendue d'un ingrédient axé sur les minéraux.

5. Comparaison avec les ingrédients précédents

Pour fournir un contexte, Ce tableau compare les paramètres COA clés de la poudre d'os de poulet avec de la poudre de foie de poulet, REPAS DE POULET, et repas de sous-produit de volaille, Utilisation des données des analyses antérieures.

Tableau 5: Comparaison des paramètres COA

PARAMÈTRE	Poudre de poulet	Poudre de foie de poulet	REPAS DE POULET	Repas de sous-produit de volaille
Protéine (%)	25.2	65.0	68.0	62.0
Cendre (%)	55.5	8.0	11.0	14.0
calcium (%)	22.3	0.5	3.5	4.5
Teneur en germes total (CFU / G)	4,500	5,000	4,000	6,000
Plomb (mg/kg)	2.4	3.0	2.0	4.0
Digestibilité (%)	66	80	83	72

une analyse: La poudre d'os de poulet se démarque pour sa cendre haute (55.5%) et calcium (22.3%), Mais il a la protéine la plus faible (25.2%) et digestibilité (66%). Son niveau de plomb (2.4 mg/kg) est inférieur à la poudre de foie de poulet (3.0 mg/kg) et repas de sous-produit de volaille (4.0 mg/kg), reflétant son profil plus sûr pour les métaux lourds.

6. Conclusion

Le certificat d'analyse de ce lot de poudre de poulet confirme qu'il répond à toutes les normes spécifiées pour, Chimique, microbiologique, et paramètres de sécurité. Les points saillants clés incluent:

Ce COA fournit un complet, Assurance de qualité axée sur les données, Alignement avec les normes de l'industrie et la demande de l'utilisateur pour les tables détaillées et l'analyse scientifique. Si une personnalisation supplémentaire ou des paramètres supplémentaires sont nécessaires, S'il vous plaît laissez-moi savoir!