Katman üretiminde kolin klorür uygulaması: Kapsamlı bir analiz

Soyut

Kolin klorür, Vitamin benzeri bir temel besin maddesi, Modern yoğun katman üretiminde önemli bir rol oynar. Basit bir yem katkısı olmaktan uzak, Yağ metabolizmasında yer alan önemli bir maddedir, sinir iletimi, ve hücre zarı bütünlüğü. Bu makale, uygulama değerini araştırıyor. Kolin klorür katman üretiminde, Eylem mekanizmalarının detaylandırılması, yağlı karaciğer sendromunun önlenmesi dahil, Metiyonin Koruyucu, Lipid Taşımacılığının Tanıtımı, ve sinir sistemi fonksiyonunun geliştirilmesi. Yurtiçi ve uluslararası araştırma bulgularını sentezleyerek, Bu makale, özel etkilerini sistematik olarak analiz eder. Kolin klorür Yumurta üretim oranında, yumurta ağırlığı, yumurta kalitesi, Yem dönüşüm oranı, ve karaciğer sağlığı, ve farklı üretim aşamalarına dayalı önerilen dozajlar sağlar. Karşılaştırma tablosu, kolin klorür ve kontrol grupları ile desteklenen gruplar arasındaki temel performans göstergelerindeki önemli farklılıkları açıkça göstermektedir., Katman çiftçiliğinde bilimsel formülasyon ve hassas beslenme için teorik temel ve pratik rehberlik sağlamak.

1. Giriş

Katman endüstrisinin temel amacı, en yüksek üretimin süresini korumaktır, Toplam Yumurta Üretimini Artırın, Yumurta kalitesini sağlayın, besleme maliyetlerini en aza indirirken. Bu hedefe ulaşmanın anahtarı kesin beslenme düzenlemesinde yatmaktadır. Çok sayıda beslenme katkı maddesi arasında, Kolin klorür, benzersiz ve yeri doldurulamaz fizyolojik fonksiyonları nedeniyle tabaka diyetlerinde vazgeçilmez bir bileşen haline geldi..

B vitamin olarak sınıflandırılsa da, Kümes hayvanlarının kolin gereksinimi diğer vitaminlerden çok daha yüksek. Daha da önemlisi, Yatmak tavukların karaciğerindeki kolinin endojen sentezi, genellikle yüksek üretim durumlarının büyük metabolik taleplerini karşılayamaz, Özellikle düşük balık yemeği ve yüksek bitki bazlı malzemeli modern diyetlerde. bu nedenle, Kolin klorür ekzojen takviyesi özellikle önemlidir. Kolin eksikliği doğrudan yağ metabolizması bozukluklarına yol açacaktır, Azalan üretim performansı ve artan mortalite. Böylece, Katman üretiminde kolin klorürün uygulanmasına ilişkin derinlemesine araştırmalar, ekonomik verimliliği ve hayvan refahını iyileştirmek için büyük önem taşımaktadır..

2. Kolin klorürün fizyolojik fonksiyonları ve mekanizmaları

Kolin klorürün döşenmedeki rolü çok yönlüdür, ve ana mekanizmaları aşağıdaki gibi özetlenebilir:

2.1 Yağlı karaciğer sendromunun önlenmesi (Fls)

Bu kolin klorürün temel işlevidir. Yatma tavuklarının karaciğeri, sarısı lipoproteinin sentezinin ana bölgesidir. (çok düşük yoğunluklu lipoprotein, VLDL), karaciğerden kana yağ taşımak ve sonuçta sarısı oluşturmak için gelişmekte olan foliküllere birikmekten sorumludur. fosfatidilkolin (Lesitin) VLDL sentezi için önemli bir bileşendir, ve kolin fosfatidilkolin sentezinin öncüsüdür. Diyet kolin yetersiz olduğunda, VLDL sentezi engellendi, karaciğerde büyük miktarda yağ birikmesine neden olmak, Yağlı karaciğer oluşturmak. Şiddetli yağlı karaciğer kırılgandır ve rüptüre ve kanamaya eğilimlidir, neden “yağlı karaciğer hemorajik sendrom (FLHS)”, tavukların atılmasında ani ölümün ana nedeni budur.

2.2 Metiyonin koruyucu etkisi

Metiyonin temel bir amino asittir ve pahalıdır. Vücutta, Metiyonin, transketilasyon yoluyla çeşitli reaksiyonlar için metil grupları sağlayabilir. Kolin betain üretmek için oksitlendikten sonra, aynı zamanda etkili bir metil donör olarak da işlev görebilir. Mevcut yeterli kolin, metil grupları sağlamak için metiyoninin yerini alabilir, böylece vücut proteini için daha fazla metiyoninin kullanılmasına izin vermek (yumurta proteini dahil) sentez, Metiyoninin kullanım verimliliğini artırmak ve diyette metiyonin ilave maliyetini azaltmak.

2.3 Lipid taşınmasının ve kullanımının teşvik edilmesi

Yukarıda belirtildiği gibi, Kolin, VLDL sentezine katılarak karaciğerden foliküllere yağ taşımasının etkinliğini etkiler. Bu sadece karaciğer sağlığı ile değil, aynı zamanda sarısı ve yumurta ağırlığının boyutunu doğrudan belirler. Verimli lipit taşınması, enerjinin karaciğerde anormal bir şekilde biriktirilmesinden ziyade yağ şeklinde etkili bir şekilde kullanılmasını sağlar.

2.4 Sinir sistemi sağlığının bakımı

Kolin, nörotransmitter'in öncüsüdür asetilkolin. Asetilkolin, nöromüsküler kavşaklarda ve beyinde sinyallerin iletilmesinden sorumludur., Kas hareketini etkilemek, Hafıza ve Öğrenme yeteneği. Yeterli kolin, normal sinir fonksiyonunu ve döşeme tavuklarının davranışsal performansını sağlar.

2.5 Hücre zarı yapısının bileşeni

Fosfatidilkolinin ana bileşeni olarak, Kolin, tüm hücre zarı yapılarının bütünlüğünü ve akışkanlığını korumak için temel bir maddedir., normal hücre fonksiyonunu korumak için gerekli olan.

3. Kolin klorürün tabaka performansı üzerindeki spesifik etkileri

Çok sayıda çalışma, katman diyetlerine uygun miktarda kolin klorür eklenmesinin önemli üretim faydaları getirebileceğini doğrulamıştır..

3.1 Döşeme hızı ve yumurta kütlesi üzerindeki etkiler

Kolin klorür, karaciğer sağlığını sağlayarak ve besinlerin yönlü taşınmasını teşvik ederek sürekli yüksek ve stabil üretimin temelini oluşturur.. Kolin'de eksik olan sürüler yumurta üretim hızında daha hızlı bir düşüş yaşar ve en yüksek üretimi sürdürmekte zorluk çeker. Yeterli kolin ile takviye etmek, üretimin orta ve geç aşamalarında yumurta üretim oranını önemli ölçüde artırabilir (sonra 40 hafta-in yaş).

3.2 Yumurta ağırlığı üzerindeki etkiler

Yavru yumurta ağırlığını belirleyen ana faktördür. VLDL sentezini teşvik ederek, Kolin, yağ ve yağda çözünür vitaminlerin yumurtalıklara taşınmasında karaciğerin verimliliğini doğrudan iyileştirir, böylece sarısı ağırlığı ve hacmini arttırır. Çalışmalar, tepe döşeme döneminde uygun miktarda kolin klorür eklenmesinin ortalama yumurta ağırlığını önemli ölçüde artırabileceğini göstermiştir..

3.3 Besleme dönüşüm oranı üzerindeki etkiler (FCR)

Lipid metabolizmasını iyileştirerek ve protein koruyucu bir etki yaratarak, Kolin klorür, yemdeki enerji ve proteinin kullanım verimliliğini artırır. Bu, üretilen yumurtaların birim ağırlığı başına tüketilen yem miktarının azaltıldığı anlamına gelir., böylece üretim maliyetlerini düşürmek.

3.4 Yumurta kalitesi üzerindeki etkiler

Sarısı: Yağda çözünür pigmentler (Lutein gibi) Sarısı etkili bir şekilde yatırmak için VLDL'ye güvenmeniz gerekiyor. Kolin yeterli olduğunda, sarısı pigment birikimi daha yeterli, Ve sarısı rengi daha derin ve daha parlak, tüketiciler arasında daha popüler olan.

Kırık yumurtaların azaltılması: Kolinin lipit taşıma fonksiyonu da yumurta kabuğu zarının oluşumunu ve kalsiyumun birikmesini etkiler, Dolaylı olarak yumurta kabuğu kalitesini artırmaya ve kırılma oranını azaltmaya yardımcı olur.

3.5 Karaciğer sağlığı ve mortalitesi üzerindeki etkiler

Daha önce de belirtildiği gibi, Kolin klorür ile takviye etmek, FLH'leri önlemek için en etkili ve ekonomik beslenme araçlarıdır.. Karaciğer sağlığının korunması, karaciğer rüptürünün neden olduğu döşenen tavukların ani ölümünü önemli ölçüde azaltabilir, Mortaliteyi Azaltın, ve döşeme döngüsünü uzatın.

4. Uygulama önerileri ve dozaj

Kolin gereksinimleri birçok faktörden etkilenir, döşeme tavuğu türü dahil, koyma aşaması, diyet enerji seviyesi, Metiyonin ve betain miktarı eklendi, ve çevresel sıcaklık.

Genel önerilen dozaj: Çin “Tavuk Besleme Standardı” (NY / T 33-2004) tavuk döşemek için kolin gereksiniminin 1050 mg/kg Diyet (yaklaşık 1250-1300 Mg/kg kolin klorür, Kolin klorür yaklaşık 75-80% Kolin).

Pratik uygulamada ayarlamalar:

• Zirve döşeme süresine erken döşeme dönemi (18-35 hafta-in yaş): Bu dönemde, Yumurta üretim hızı hızla artar, Yumurta ağırlığı artmaya devam ediyor, ve karaciğer yükü en büyük, Yağ karaciğerinin yüksek insidans dönemi. Önerilen dozaj, 1100-1300 mg/kg diyet (kolin olarak hesaplanmıştır), yani, saf kolin klorür ile ek 500-800 mg/kg.
• Orta Dönem Dönemi (36-50 hafta-in yaş): Karaciğer sağlığını koruyun ve yüksek üretimi destekleyin. Standart miktara göre eklenebilir.
• Geç döşeme dönemi (sonra 50 hafta-in yaş): Bu aşamada yağlı karaciğer insidansı daha yüksektir, ve yumurta kabuğu kalitesi azalmaya başlar. Ekleme miktarı tekrar artırılabilir 1200-1400 mg/kg (kolin olarak hesaplanmıştır) Karaciğer fonksiyonunu güçlendirmek ve yumurta üretim oranındaki düşüşü geciktirmek için.

Metiyonin ve betain ile etkileşim: Diyet metiyonin seviyesi yeterli olduğunda veya betain eklendiğinde, Eklenen kolin miktarı uygun şekilde azaltılabilir, Ama tamamen atlanamaz, Çünkü kolinin yapısal işlevi (hücre zarları ve vldl oluşturma) değiştirilemez.

5. Kapsamlı efekt parametre karşılaştırma tablosu

Aşağıdaki tablo, çoklu deneysel çalışmaların sonuçlarını sentezlemektedir, Tipik tabaka diyetlerinde yeterli kolin klorür ve kolin eksikliği olan kontrol grupları ile desteklenen gruplar arasındaki performans farklılıklarının karşılaştırılması.

Performans göstergesi	Kontrol grubu (Kolin eksikliği)	Tedavi grubu (Yeterli kolin)	Büyüklüğü değiştir	Ana neden
Döşeme oranı (%)	80 – 84%	86 – 90%	+4-6%	Karaciğer Sağlığı Yüksek Üretimi Tutuyor, normal sinir sistemi işlevi
Ortalama yumurta ağırlığı (g)	58 – 60	60 – 62.5	+2-2.5g	VLDL sentezini teşvik eder, sarısı ağırlığını arttırır
Günlük Yem Alımı (G/kuş/gün)	110 – 115	108 – 112	Temelde düz veya biraz daha düşük	–
dönüşüm oranı besleme (FCR, kg yem/kg yumurta)	2.15 – 2.25	2.05 – 2.10	-4.7% ~ -6.7%	Yağ ve protein kullanım verimliliğini artırır
Kırık yumurta oranı (%)	1.5 – 2.5%	1.0 – 1.8%	-0.5% ~ -0.7%	Dolaylı olarak besin birikimini ve yumurta kabuğu kalitesini iyileştirir
Sarısı (Roche ölçeği)	9 – 10	10 – 11	+1 düzeyi	Yağda çözünen pigmentlerin sarıya birikmesini teşvik eder
Hepatik lipit içeriği (%)	40 – 55% (Yüksek risk)	30 – 35% (Normal)	-25% ~ -36%	Yağ taşımacılığını teşvik eder, Yağ karaciğerini önler
Karaciğer hastalığından mortalite (%)	3 – 8%	1 – 2%	-60% ~ -75%	Yağlı karaciğer hemorajik sendromu etkili bir şekilde önler

REFERANSLAR: Talep üzerine mevcut. Çoklu Kümes hayvanları beslenme çalışmalarının sentezine ve standart kılavuzların beslenmesine dayanmaktadır.