Aplikasi Choline Chloride dalam Pengeluaran Lapisan: Analisis komprehensif

Abstrak

Kolina klorida, nutrien penting seperti vitamin, memainkan peranan penting dalam pengeluaran lapisan intensif moden. Jauh daripada menjadi bahan tambahan makanan yang mudah, Ia adalah bahan utama yang terlibat dalam metabolisme lemak, pengaliran saraf, dan integriti membran sel. Artikel ini menerangkan nilai permohonan Kolina klorida dalam pengeluaran lapisan, memperincikan mekanisme tindakannya, termasuk pencegahan sindrom hati berlemak, Methionine Sparing, Promosi pengangkutan lipid, dan peningkatan fungsi sistem saraf. Dengan mensintesis penemuan penyelidikan domestik dan antarabangsa, Makalah ini secara sistematik menganalisis kesan spesifik Kolina klorida pada kadar pengeluaran telur, berat telur, kualiti telur, kadar penukaran suapan, dan kesihatan hati, dan menyediakan dos yang disyorkan berdasarkan peringkat pengeluaran yang berbeza. Jadual perbandingan dengan jelas menunjukkan perbezaan yang signifikan dalam petunjuk prestasi utama antara kumpulan yang ditambah dengan kolin klorida dan kumpulan kawalan, Menyediakan asas teoritis dan panduan praktikal untuk formulasi saintifik dan pemakanan ketepatan dalam pertanian lapisan.

1. Pengenalan

Matlamat utama industri lapisan adalah untuk mengekalkan panjang pengeluaran puncak, Meningkatkan jumlah pengeluaran telur, Pastikan kualiti telur, sementara meminimumkan kos makan. Kunci untuk mencapai matlamat ini terletak pada peraturan pemakanan yang tepat. Di antara banyak bahan tambahan pemakanan, Choline Chloride telah menjadi komponen yang sangat diperlukan dalam diet lapisan kerana fungsi fisiologi yang unik dan tidak boleh digantikan.

Walaupun diklasifikasikan sebagai vitamin B, Keperluan ayam untuk choline jauh lebih tinggi daripada vitamin lain. Lebih penting lagi, Sintesis endogen kolin di hati ayam meletakkan sering tidak dapat memenuhi tuntutan metabolik besar keadaan pengeluaran tinggi mereka, Terutama dalam diet moden dengan makanan ikan yang rendah dan bahan berasaskan tumbuhan yang tinggi. Oleh itu, Suplemen eksogen Choline Chloride sangat penting. Kekurangan Choline akan secara langsung membawa kepada gangguan metabolisme lemak, menurun prestasi pengeluaran dan peningkatan kematian. Oleh itu, Penyelidikan yang mendalam mengenai penerapan kolin klorida dalam pengeluaran lapisan adalah sangat penting untuk meningkatkan kecekapan ekonomi dan kebajikan haiwan.

2. Fungsi fisiologi dan mekanisme kolin klorida

Peranan kolin klorida dalam ayam meletakkan pelbagai, dan mekanisme utamanya dapat diringkaskan seperti berikut:

2.1 Pencegahan sindrom hati berlemak (Fls)

Ini adalah fungsi teras kolin klorida. Hati ayam meletakkan adalah tapak utama untuk sintesis lipoprotein kuning (Lipoprotein berkepadatan yang sangat rendah, VLDL), yang bertanggungjawab untuk mengangkut lemak dari hati ke darah dan akhirnya mendepositkannya menjadi folikel untuk membentuk kuning telur. phosphatidylcholine (Lesitin) adalah komponen penting untuk sintesis VLDL, dan choline adalah prekursor untuk sintesis phosphatidylcholine. Apabila kolin pemakanan tidak mencukupi, Sintesis VLDL disekat, menyebabkan banyak lemak berkumpul di hati, membentuk hati berlemak. Hati berlemak teruk rapuh dan terdedah kepada pecah dan pendarahan, menyebabkan “Sindrom Hemorrhagic Liver Liver (Flhs)”, yang merupakan punca utama kematian tiba -tiba di ayam meletakkan.

2.2 Kesan methionine

Metionin adalah asid amino penting dan mahal. Di dalam badan, methionine dapat menyediakan kumpulan metil untuk pelbagai tindak balas melalui transmethylation. Selepas choline dioksidakan untuk menjana betaine, ia juga boleh berfungsi sebagai penderma metil yang cekap. Kolin yang cukup tersedia dapat menggantikan metionin untuk menyediakan kumpulan metil, dengan itu membolehkan lebih banyak metionin digunakan untuk protein badan (termasuk protein telur) sintesis, Meningkatkan kecekapan penggunaan methionine dan mengurangkan kos penambahan methionine dalam diet.

2.3 Promosi pengangkutan dan penggunaan lipid

Seperti yang disebutkan di atas, Choline mempengaruhi kecekapan pengangkutan lemak dari hati ke folikel dengan mengambil bahagian dalam sintesis VLDL. Ini bukan sahaja berkaitan dengan kesihatan hati tetapi juga secara langsung menentukan saiz kuning telur dan telur. Pengangkutan lipid yang cekap memastikan bahawa tenaga digunakan dengan berkesan dalam bentuk lemak dan bukannya disimpan secara tidak sengaja di hati.

2.4 Penyelenggaraan kesihatan sistem saraf

Choline adalah pendahulu neurotransmitter acetylcholine. Acetylcholine bertanggungjawab untuk menghantar isyarat pada persimpangan neuromuskular dan di otak, mempengaruhi pergerakan otot, Keupayaan Memori dan Pembelajaran. Kolin yang mencukupi memastikan fungsi saraf normal dan prestasi tingkah laku ayam meletakkan.

2.5 Konstituen struktur membran sel

Sebagai komponen utama phosphatidylcholine, Choline adalah bahan asas untuk mengekalkan integriti dan ketidakstabilan semua struktur membran sel, yang penting untuk mengekalkan fungsi sel biasa.

3. Kesan spesifik kolin klorida pada prestasi lapisan

Banyak kajian telah mengesahkan bahawa menambahkan jumlah chloride choline yang sesuai untuk diet lapisan dapat membawa manfaat pengeluaran yang signifikan.

3.1 Kesan pada kadar meletakkan dan jisim telur

Choline Chloride menyediakan asas untuk pengeluaran yang tinggi dan stabil dengan memastikan kesihatan hati dan mempromosikan pengangkutan nutrien arah. Kekurangan Kekurangan dalam Choline Mengalami Penurunan yang lebih pesat dalam kadar pengeluaran telur dan mengalami kesukaran mengekalkan pengeluaran puncak. Tambahan dengan kolin yang mencukupi dapat meningkatkan kadar pengeluaran telur di peringkat pertengahan dan akhir pengeluaran (Selepas 40 minggu umur).

3.2 Kesan pada berat telur

Kuning telur adalah faktor utama yang menentukan berat telur. Dengan mempromosikan sintesis VLDL, Choline secara langsung meningkatkan kecekapan hati dalam mengangkut vitamin lemak dan lemak yang larut ke ovari, dengan itu meningkatkan berat dan kelantangan kuning telur. Kajian telah menunjukkan bahawa menambahkan jumlah kolin klorida yang sesuai semasa tempoh penempatan puncak dapat meningkatkan berat badan telur rata -rata.

3.3 Kesan pada nisbah penukaran makanan (FCR)

Dengan meningkatkan metabolisme lipid dan memberikan kesan protein-sparing, Choline Chloride meningkatkan kecekapan penggunaan tenaga dan protein dalam makanan. Ini bermaksud bahawa jumlah makanan yang digunakan per unit berat telur yang dihasilkan dikurangkan, dengan itu menurunkan kos pengeluaran.

3.4 Kesan pada kualiti telur

Warna kuning telur: Pigmen larut lemak (seperti lutein) perlu bergantung pada VLDL untuk dimasukkan ke dalam kuning telur dengan berkesan. Apabila kolin mencukupi, pemendapan pigmen kuning lebih mencukupi, Dan warna kuning telur lebih dalam dan lebih cerah, yang lebih popular dengan pengguna.

Pengurangan telur patah: Fungsi pengangkutan lipid kolin juga mempengaruhi pembentukan membran kulit telur dan pemendapan kalsium, secara tidak langsung membantu meningkatkan kualiti kulit telur dan mengurangkan kadar kerosakan.

3.5 Kesan pada kesihatan hati dan kematian

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, Tambahan dengan Choline Chloride adalah cara pemakanan yang paling berkesan dan menjimatkan untuk mencegah FLHS. Mengekalkan kesihatan hati dapat mengurangkan kematian mendadak ayam yang disebabkan oleh pecah hati, mengurangkan kematian, dan memanjangkan kitaran meletakkan.

4. Cadangan dan dos permohonan

Keperluan choline dipengaruhi oleh banyak faktor, termasuk baka ayam bertelur, Peringkat meletakkan, Tahap tenaga pemakanan, Jumlah metionin dan betaine ditambah, dan suhu alam sekitar.

Dos yang disyorkan umum: China “Standard pemakanan ayam” (NY / T 33-2004) mengesyorkan bahawa keperluan kolin untuk meletakkan ayam adalah 1050 mg/kg Diet (bersamaan dengan kira -kira 1250-1300 mg/kg choline chloride, Oleh kerana Choline Chloride mengandungi kira -kira 75-80% kolina).

Pelarasan dalam aplikasi praktikal:

• Tempoh peletakan awal ke tempoh penempatan puncak (18-35 minggu umur): Dalam tempoh ini, kadar pengeluaran telur meningkat dengan pesat, Berat telur terus meningkat, Dan beban hati adalah yang paling besar, yang merupakan tempoh kejadian berlemak yang tinggi. Dos yang disyorkan dapat ditingkatkan ke 1100-1300 Mg/kg diet (dikira sebagai kolin), itu adalah, Tambahan dengan Choline Chloride Pure 500-800 mg/kg.
• Tempoh pertengahan (36-50 minggu umur): Mengekalkan kesihatan hati dan menyokong pengeluaran yang tinggi. Boleh ditambah mengikut jumlah standard.
• Tempoh peletakan lewat (Selepas 50 minggu umur): Kejadian hati berlemak lebih tinggi pada tahap ini, dan kualiti kulit telur mula menurun. Jumlah tambahan dapat ditingkatkan lagi ke 1200-1400 mg/kg (dikira sebagai kolin) untuk mengukuhkan fungsi hati dan menangguhkan penurunan kadar pengeluaran telur.

Interaksi dengan metionin dan betaine: Apabila tahap methionine diet mencukupi atau betaine ditambah tambahan, Jumlah kolin yang ditambah dapat dikurangkan dengan sewajarnya, Tetapi ia tidak boleh ditinggalkan sepenuhnya, Kerana fungsi struktur kolin (membentuk membran sel dan VLDL) tidak boleh diganti.

5. Jadual Perbandingan Parameter Kesan Komprehensif

Jadual berikut mensintesis hasil pelbagai kajian eksperimen, Membandingkan perbezaan prestasi antara kumpulan yang ditambah dengan kumpulan kawalan kolin klorida dan kolin yang mencukupi dalam diet lapisan biasa.

Petunjuk Prestasi	Kumpulan kawalan (Kekurangan choline)	Kumpulan rawatan (Choline yang mencukupi)	Tukar magnitud	Alasan utama
Kadar meletakkan (%)	80 – 84%	86 – 90%	+4-6%	Kesihatan hati mengekalkan pengeluaran yang tinggi, fungsi sistem saraf biasa
Purata berat telur (g)	58 – 60	60 – 62.5	+2-2.5g	Menggalakkan sintesis VLDL, Meningkatkan berat kuning
Pengambilan makanan harian (g/burung/hari)	110 – 115	108 – 112	Pada dasarnya rata atau sedikit lebih rendah	–
suapan nisbah penukaran (FCR, kg suapan/kg telur)	2.15 – 2.25	2.05 – 2.10	-4.7% ~ -6.7%	Meningkatkan kecekapan penggunaan lemak dan protein
Kadar telur yang rosak (%)	1.5 – 2.5%	1.0 – 1.8%	-0.5% ~ -0.7%	Secara tidak langsung meningkatkan pemendapan nutrien dan kualiti kulit telur
Warna kuning telur (Skala Roche)	9 – 10	10 – 11	+1 tahap	Menggalakkan pemendapan pigmen larut lemak ke dalam kuning telur
Kandungan lipid hepatik (%)	40 – 55% (Risiko tinggi)	30 – 35% (Normal)	-25% ~ -36%	Menggalakkan pengangkutan lemak, menghalang hati berlemak
Kematian akibat penyakit hati (%)	3 – 8%	1 – 2%	-60% ~ -75%	Berkesan menghalang sindrom pendarahan hati berlemak

RUJUKAN: Boleh didapati atas permintaan. Berdasarkan sintesis pelbagai kajian pemakanan ayam dan memberi garis panduan standard.