パラメーター
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仕様
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結果
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試験方法
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コンプライアンス
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外観
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細い白から明るい灰色の粉
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細かい白い粉
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目視検査
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渡す
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臭気
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中性, オフオーダーはありません
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中性
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感覚評価
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渡す
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タンパク質 (%)
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20.0–30.0
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25.2
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Kjeldahlメソッド (AOAC 981.10)
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渡す
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脂肪 (%)
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≤8.0
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4.8
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ソックスレット抽出 (AOAC 920.39)
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渡す
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灰 (%)
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≥50.0
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55.5
|
重量測定法 (AOAC 942.05)
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渡す
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水分 (%)
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≤5.0
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3.9
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オーブン乾燥 (AOAC 930.15)
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渡す
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カルシウム (%)
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20.0以上
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22.3
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ICP-MS (AOAC 2011.14)
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渡す
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リン (%)
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≥10.0
|
11.2
|
ICP-MS (AOAC 2011.14)
|
渡す
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Ca:P比
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1.5:1 宛先 2:1
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1.99:1
|
計算
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渡す
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パラメーター
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仕様
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結果
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試験方法
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コンプライアンス
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---|---|---|---|---|
プレートの総数 (CFU/g)
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≤10,000
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4,500
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プレート数 (AOAC 990.12)
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渡す
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大腸菌 (CFU/g)
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≤10
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<10
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MPNメソッド (AOAC 991.14)
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渡す
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サルモネラ (25g)
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不在
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不在
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濃縮 (AOAC 2004.03)
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渡す
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E. 大腸菌 (CFU/g)
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≤10
|
<10
|
MPNメソッド (AOAC 991.14)
|
渡す
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酵母およびカビ (CFU/g)
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≤100
|
30
|
プレート数 (AOAC 997.02)
|
渡す
|
パラメーター
|
仕様
|
結果
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試験方法
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コンプライアンス
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---|---|---|---|---|
リード (mg/kg)
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≤5.0
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2.4
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ICP-MS (AOAC 2013.06)
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渡す
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カドミウム (mg/kg)
|
≤1.0
|
0.3
|
ICP-MS (AOAC 2013.06)
|
渡す
|
水銀 (mg/kg)
|
≤0.1
|
0.02
|
ICP-MS (AOAC 2013.06)
|
渡す
|
ヒ素 (mg/kg)
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≤2.0
|
0.5
|
ICP-MS (AOAC 2013.06)
|
渡す
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抗生物質残基 (例えば, テトラサイクリン, mg/kg)
|
≤0.1
|
不検出
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高速液体クロマトグラフィー (AOAC 995.09)
|
渡す
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パラメーター
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仕様
|
結果
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試験方法
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コンプライアンス
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---|---|---|---|---|
粒子サイズ (メッシュ)
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95% を通過します。 80 メッシュ
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98%
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ふるい分析 (ASTM D1921)
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渡す
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色
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白から明るい灰色
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明るい灰色
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目視検査
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渡す
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人工添加物
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不在
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不在
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HPLC/GC-MS (AOAC 2014.10)
|
渡す
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消化率 (%)
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60–70
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66
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in vitro消化性 (AAFCOプロトコル)
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渡す
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パラメーター
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チキンボーンパウダー
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チキン肝臓パウダー
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家禽の副産物の食事
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タンパク質 (%)
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25.2
|
65.0
|
68.0
|
62.0
|
灰 (%)
|
55.5
|
8.0
|
11.0
|
14.0
|
カルシウム (%)
|
22.3
|
0.5
|
3.5
|
4.5
|
プレートの総数 (CFU/g)
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4,500
|
5,000
|
4,000
|
6,000
|
リード (mg/kg)
|
2.4
|
3.0
|
2.0
|
4.0
|
消化率 (%)
|
66
|
80
|
83
|
72
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