Studi tentang kecernaan protein dan asam amino bubuk makanan ayam pada spesies hewan peliharaan

Studi tentang kecernaan protein dan asam amino MAKANAN AYAM Bubuk pada spesies hewan peliharaan tidak ada studi yang tersedia untuk umum secara khusus menargetkan formulasi yang tepat dari bubuk makanan ayam perusahaan Anda, Banyak investigasi peer-review telah mengevaluasi makanan ayam yang diberikan (Sumber protein berkualitas tinggi standar dalam pakan PET, sejajar dengan definisi AAFCO) Untuk kecernaan protein dan asam amino sejati. Studi ini digunakan secara in vivo (misalnya, Koleksi tinja pada anjing/kucing atau uji ayam sebagai proksi untuk pencernaan anjing) dan in vitro (Simulasi pencernaan lambung/usus) Metode. Makanan ayam biasanya menunjukkan kecernaan tinggi (>80-90% untuk protein), meskipun pemrosesan dapat mengurangi ketersediaan asam amino, terutama metionin. Kucing umumnya menunjukkan kecernaan yang unggul dibandingkan dengan anjing karena saluran pencernaan yang lebih pendek dan kebutuhan protein yang lebih tinggi.

Studi in vivo dalam penilaian vivo mengukur kecernaan total traktat yang jelas atau benar (Attd atau ttid) melalui koleksi tinja/oral atau kanulasi ileal, mengoreksi kerugian endogen. Ini sering menggunakan uji ayam jantan presisi yang diberi makan sebagai model yang divalidasi untuk anjing, menghindari gangguan mikroba di hindgut.

• Perbandingan Spesies (Anjing vs.. Kucing): Sebuah 2020 studi dievaluasi 28 Makanan hewan peliharaan komersial (Keringkan dan basah) Menggunakan protokol pengumpulan tinja total AAFCO (5-Koleksi hari setelah aklimasi 7 hari). Kecernaan protein sejati secara signifikan lebih tinggi pada kucing (95.4% ± 3.7% untuk makanan kering; 94.8% ± 3.0% untuk basah) dari anjing (89.8% ± 3.7% untuk kering; 86.7% ± 5.0% untuk basah; p < 0.01). Untuk protein berbasis hewani (termasuk makanan unggas seperti makanan ayam), kucing dipelihara ~ 96% kecernaan bahkan dalam formula spesies campuran, versus ~ 88% pada anjing. Pemanfaatan protein makanan ayam pada kucing setara dengan Gluten jagung makanan, menyarankan penyerapan asam amino yang kuat. Pada anjing, Makanan unggas lebih banyak berkinerja Bungkil kedelai Tapi produk sampingan unggas yang cocok dan sapi/makanan tulang.
• Makanan ayam pada anjing (Fokus metionin): Sebuah 2024 Studi in vivo menggunakan oksidasi asam amino indikator (AOAO) teknik di 10 Anjing jantan yang dikebiri (Desain Latin Square) Ketersediaan metabolisme metionin yang dinilai (Ma) dalam makanan ayam versus kacang polong. Makanan ayam saja ditampilkan 31% MA relatif terhadap kacang polong, dengan laju oksidasi yang lebih tinggi menunjukkan penurunan ketersediaan hayati-kemungkinan dari kerusakan yang diinduksi render (misalnya, Reaksi Maillard). Kecernaan ileeal sejati untuk metionin lebih rendah dalam makanan ayam daripada dalam bentuk ayam yang tidak diproses, meskipun kecernaan protein secara keseluruhan tetap ada >85%. Ini menantang makanan ayam sebagai a “standar emas” Referensi untuk Feed Anjing.
• Makanan anjing kelas manusia (Termasuk berbasis ayam): Sebuah 2020 Uji Ayam Cecectomized Precision-Fed menguji enam makanan anjing kelas manusia (misalnya, Kentang Daging Sapi/Russet Dengan Elemen Unggas Seperti Ayam). Kecernaan asam amino sejati terlampaui 85% untuk sebagian besar asam amino yang sangat diperlukan (misalnya, Lisin 92%, Leusin 90%), dengan energi yang dapat dikoreksi dengan nitrogen yang dapat dikoreksi (TMEn) lebih tinggi dari yang diprediksi oleh persamaan NRC/atwater. Pencernaan protein rata -rata 88-92%, mengungguli kibbles yang diekstrusi karena pemrosesan yang lebih ringan. Tindak lanjut 2023 Studi tentang analog kelas vegan (Proksi untuk perbandingan) dikonfirmasi >85% kecernaan asam amino yang sangat diperlukan, menyarankan makanan ayam dalam formulasi yang sama akan menyelaraskan dengan cermat.

Tidak ada studi in vivo spesifik kucing tentang makanan ayam murni yang diidentifikasi, Tetapi ekstrapolasi dari diet protein campuran menunjukkan 92-96% kecernaan sejati, 5-7% lebih tinggi dari anjing. Studi vitro dalam metode vitro mensimulasikan pencernaan (pepsin-hcl untuk lambung, Pankreatin/enzim untuk fase usus) untuk memperkirakan penghilangan ileal, menawarkan skrining cepat sebelum validasi in vivo.

• Formulasi makan ayam pada hewan pendamping: Sebuah 2022 Studi simulasi lambung (2h pada suhu 39 ° C., pepsin-hcl) dan usus (4h pada suhu 39 ° C., Campuran multi-enzim) Pencernaan pada tiga makanan kering berbasis ayam: Ayam segar (CFM), Perpaduan segar dan makan (Cmix), dan makanan ayam murni (CMM). Kecernaan protein adalah 90+% untuk CFM, 89% untuk cmix, Dan 87% untuk CMM. Kecernaan asam amino mencerminkan ini: asam amino esensial (misalnya, Lisin) di 92% (CFM) vs.. 85% (CMM), dengan taurin di 201 mg/100g larut dalam cfm vs. 134 mg/100g di CMM. Protein larut (Assay Bradford) sangat berkorelasi dengan kecernaan (R² = 0,81), Menyoroti dampak rendering pada makanan ayam.
• Termal vs.. Pemrosesan ayam non-termal: Sebuah 2021 uji hilang ileal in vitro uji uji ayam mentah diproses secara termal (70-121° C) atau non-tertip (bertekanan tinggi, UV-LED, penyinaran). Ayam mentah menunjukkan 80-87% Hilangnya protein kasar. Pemrosesan termal mengurangi ini menjadi 64.6% (121° C, 15 Min) dari 84.6% (tidak diproses), Karena denaturasi protein. MAKANAN AYAM (Diterjemahkan, mirip dengan panas tinggi) selaras dengan ~ 75-80% kecernaan, Sedangkan metode non-termal dipertahankan 85%+. Ini menggarisbawahi trade-off rendering: konsentrasi vs.. sedikit kehilangan kecernaan.
• Makanan anjing komersial dengan makanan ayam: Sebuah 2020 uji in vitro (Pepsin/pankreat) di 24 Makanan anjing kering yang diekstrusi (8 Berbasis Unggas, termasuk makanan ayam) dilaporkan 84.4% kecernaan bahan organik untuk formula unggas, dengan kandungan protein kasar di 24.9% (20.8-30.8% jangkauan). Kecernaan protein disimpulkan ~ 82-86%, lebih rendah dari berbasis ikan (87.9%) tetapi lebih tinggi dari berbasis domba (83.0%). Makanan ayam berkontribusi pada profil asam amino yang konsisten tetapi menunjukkan variabilitas merek.

Perbandingan dengan Sumber Protein Umum Lainnya Mealcicken Meal Umumnya unggul dari sumber tanaman tetapi tertinggal protein hewani segar karena pemrosesan panas. Tabel di bawah ini menyusun kecernaan sejati (%) dari studi kunci (in vivo kecuali disebutkan; Rata -rata untuk asam amino yang sangat diperlukan seperti lisin/metionin di mana ditentukan).

Wawasan: Makanan ayam mengungguli tanaman (misalnya, +7% vs.. kedelai pada anjing) dan cocok dengan produk sampingan tetapi berkinerja buruk (misalnya, -3% protein karena rendering). Di kucing, Hasil adaptasi spesies 5-7% Nilai yang lebih tinggi di seluruh sumber. Untuk produk Anda, sejajar dengan AAFCO (Min. 50% Protein, >85% target kecernaan) memposisikannya dengan baik, meskipun peningkatan enzim dapat meningkatkan skor AA >90%.Temuan ini mendukung peran makanan ayam sebagai yang tersedia secara hayati, protein hemat biaya, dengan penelitian yang sedang berlangsung (misalnya, 2025 Uji Coba Ayam Diseduh) Menjelajahi peningkatan kecernaan. Jika ada data hak milik, itu bisa memperbaiki tolok ukur ini.