Влияние пищевых добавок с холином хлоридом и DMPT на потребление корма и использование белка в рыбе

Влияние пищевых добавок с холином хлоридом и DMPT на потребление корма и использование белка в рыбе: Комплексный обзор

---

Абстрактный

аквакультуры, Как жизненно важный источник глобального белка, Непрерывно ищет инновационные стратегии для повышения эффективности корма и эффективности роста. Включение кормовых аттрактантов и метаболических усилителей стало многообещающим подходом к снижению проблем высоких затрат на корм и питательных отходов. Среди этих добавок, Холина хлорид (витаминоподобное необходимое питательное вещество) и диметил-β-пропиотетин (DMPT, мощный стимулятор кормления) привлекли значительное внимание. В этой статье представлен всесторонний обзор последствий диетического Холина хлорид и DMPT при потреблении корма, Использование белка, Метрики роста, и общее физиологическое здоровье в телеострной рыбе. Он углубляется в их отдельные и синергетические механизмы действия, поддерживается эмпирическими данными и сравнительными таблицами параметров, Предложить информацию для оптимизации аквафидов для устойчивой и прибыльной аквакультуры.

---

1. Введение: Аквакультура Feed Challenge

Расширение интенсивной аквакультуры ограничено высокой стоимостью корма, который может учитывать до 60-70% общих производственных расходов. Рыбная мука, Традиционный источник белка в золотом стандарте, неустойчиво и дорого. Это привело к сдвигу в сторону источников белка на растительной основе, который часто менее приемлемы и может не иметь важных питательных веществ, приводя к снижению потребления корма и неэффективному использованию белка.

Два критических параметра определяют эффективность подачи:

1. потребление корма (Фигура): Добровольное потребление корма рыбой, сильно под влиянием вкуса.

2. коэффициент эффективности белка (ЗА): Увеличение веса на единицу потребления белка, указывает на то, как эффективно расщепленный белок превращается в массу тела.

Диетические добавки, как Холина хлорид и DMPT решают эти проблемы напрямую. В то время как они функционируют через разные первичные пути-DMPT как хемоаттрактант и холин в качестве донора метилгруппа и липидного транспортера-их конечная цель-синергетическая: Для повышения роста путем максимизации потребления питательных веществ и ассимиляции.

---

2. Холина хлорид: Больше, чем просто липотропный фактор

Холин признан важным питательным веществом для рыбы, Часто сгруппируется с B-витаминами. Хотя это важно для целостности клеточной мембраны (как предшественник фосфолипидов) и нервная функция, Его роль в кормах аквакультуры многогранна.

2.1 Биохимические функции и механизмы:

• Профилактика синдрома жирной печени: Холин является ключевым компонентом фосфатидилхолина, необходимо для синтеза липопротеинов с очень низкой плотностью (ЛОНП). ЛПОДЛ транспортируют триглицериды из печени в периферические ткани. Дефицит ухудшает экспорт жира, приводя к стеатозу печени (жирная печень), который ставит под угрозу функцию печени и общее здоровье.

• Донор метильной группы: Холин можно окислять, чтобы бетаин, Основной донор метила, участвующий в повторнировании гомоцистеина в метионин. Это отталкивает незаменимый аминокислотный метионин для синтеза белка, а не используется для реакций метилирования, тем самым улучшая использование белка.

• Компонент нейротрансмиттеров: Как ацетилхолин, он играет жизненно важную роль в передаче нервного сигнала, который может влиять на поведение и активность кормления.

2.2 Влияние на потребление корма и использование белка:
Эффект холина на FI является косвенным. Предотвращая метаболические расстройства, такие как жирная печень, это обеспечивает оптимальное здоровье, что является предпосылкой для нормального поведения в кормлении. Недостаточная рыба не будет питаться оптимально. Его глубокое влияние на использование белка:

• Метионин щадящий: Предоставляя метильные группы, Холин уменьшает потребность в пище для метионина. Это позволяет использовать большую долю употребления метионина для аккреции мышечного белка, непосредственное улучшение соотношения эффективности белка (ЗА) и коэффициент конверсии корма (FCR).

• Усиленный липидный метаболизм: Эффективный липидный метаболизм гарантирует, что потребности в энергии удовлетворяются жирами, Дальнейшее щадящие диетические белки катаболизируются на энергию (Процесс, известный как белковой эффект). Это позволяет направлять больше белка на рост.

---

3. DMPT (Диметил-β-пропиотетин): мощный стимулятор кормления

DMPT-это естественное соединение, содержащее серу, содержащее во многих морских водорослях и фитопланктоне. Он известен как один из наиболее эффективных стимуляторов кормления для широкого спектра всеядных и травоядных видов рыб.

3.1 Биохимические функции и механизмы:

• Хемосенсорная стимуляция: DMPT очень растворимся в воде и действует как мощный обонятельный и вкусный стимулятор. Это имитирует запах и вкус естественной добычи и растительного вещества, Запуск сильного питания даже в средах, где кормовые гранулы могут иметь низкую вкусовую в неправдах из-за ингредиентов на растительной основе.

• Снижение стресса: Исследования показывают, что DMPT может помочь смягчить стрессовые реакции в рыбе, потенциально путем модуляции уровней кортизола. Менее стресс -рыба имеет лучший аппетит и скорость метаболизма.

• Источник серы и метильных групп: При метаболизме, DMPT может быть разбит, чтобы обеспечить полезные соединения, Хотя это считается вторичным эффектом для его основной роли аттракта.

3.2 Влияние на потребление корма и использование белка:
Основным и наиболее значительным эффектом DMPT является резкое увеличение потребления корма (Фигура). Сделав корм более привлекательным, Это сокращает время, необходимое для поиска пищи и уменьшения отходов для корма. Это приводит к:

• Увеличение темпов роста: Более высокое добровольное потребление напрямую коррелирует с увеличением увеличения веса.

• Улучшенный FCR: Пока FI увеличивается, Сокращение впустую корма означает большую долю предлагаемой диеты фактически потребляется и преобразуется в биомассу, часто приводит к улучшению FCR.
  Влияние на использование белка является более косвенным. Обеспечивая быстрое и полное потребление корма, Хорошо сбалансированный аминокислотный профиль в рационе эффективно доставляется в рыбу, Предотвращение выщелачивания питательных веществ в толще воды.

---

4. Сравнительный анализ: Синергетические и индивидуальные эффекты

Следующая таблица синтезирует данные многочисленных исследований по таким видам, как Common Carp (Киприн Карпио), Японский морской завод (Поздний olabrax japonicus), Гибель Карп (Карассий Гибелио), и тихоокеанские белые креветки (Litopenaeus vannamei), Иллюстрация типичных ответов на пищевые добавки.

Таблица 1: Сравнительные эффекты диетического хлорида холина и добавок DMPT в аквафии

Ключевые интерпретации таблицы:

• Холина хлорид: Его выдающийся вклад - улучшение FCR и Per, Указание превосходного метаболического использования корма и белка. Снижение HSI означает улучшение здоровья печени, предотвращение накопления патологического жира.

• DMPT: Его наиболее драматичный эффект - значительное увеличение потребления корма (Фигура), который является основным фактором, стоящим за впечатляющими улучшениями в FBW и WGR. Это также способствует лучшему FCR, уменьшая отходы.

• Синергетический эффект (Комбинация): Комбинация обеих добавок часто дает лучшие результаты. DMPT гарантирует, что корм быстро и полностью потребляется, в то время как хлорид холина гарантирует, что употребление питательных веществ, Особенно белки и липиды, метаболизируются с максимальной эффективностью роста, а не впустую или хранятся патологически. Эта синергия приводит к самым высоким темпам роста и лучшему FCR.

---

5. Практическое применение и соображения в формулировке

Эффективное использование этих добавок требует тщательного рассмотрения:

• Оптимальная дозировка: Требования к хлориду холина являются видовыми и варьируются от 500 мг/кг для некоторых видов 1500 мг/кг для других, таких как креветки. DMPT эффективен в очень низких дозах, обычно между 50 и 200 мг/кг диета. Передозировка, Особенно из DMPT, может привести к привычению или снижению эффективности.

• Видовая специфичность: DMPT высокоэффективен для кипринидов (Карпам), Тилапия, и много морской рыбы. Его влияние на плотоядные виды, такие как лососевые, может быть менее выраженным. Требования к холине универсальны, но различаются по величине.

• Взаимодействие с другими ингредиентами: Метиониновый эффект холина должен быть рассмотрен в программном обеспечении с наименьшей стоимостью состава, чтобы избежать переформуляции с помощью дорогостоящего синтетического метионина. Эффект аттрактанта DMPT может замаскировать низкую вкусовую вкусовую полосу определенных растительных белков, разрешение на более высокий уровень включения устойчивых альтернатив.

---

6. Заключение

В стремлении к устойчивой и эффективной аквакультуре, пищевые добавки, такие как хлорид холина и DMPT, играют незаменимые, но различные роли. DMPT действует как ключ, который разблокирует дверь, значительно улучшая вкусость и потребление корма и потребление, Обеспечение потребления богатой питательными веществами диета. Холина хлорид, С другой стороны, действует как эффективный менеджер внутри фабрики, Обеспечение того, чтобы потребляемые питательные вещества были оптимально разделены на рост и здоровье, вместо того, чтобы быть впустую или вызывает метаболическое заболевание.

Их индивидуальные преимущества значительны, Но их истинный потенциал реализуется при использовании концерта. Синергетическая комбинация мощного стимулятора кормления (DMPT) и критический усилитель питательных веществ (Холина хлорид) Предоставляет мощную стратегию для составлений аквафидов для повышения производительности роста, повысить эффективность кормления, уменьшить загрязнение окружающей среды от корма отходов, и в конечном итоге повышение прибыльности и устойчивости аквакультурных операций по всему миру. Будущие исследования должны продолжать совершенствовать оптимальные дозировки для новых видов и изучать их взаимодействие с другими функциональными добавками, такими как пробиотики и пребиотики.