Абстрактный: Холина хлорид, в качестве незаменимого питательного вещества и важной кормовой добавки в животноводстве., играет решающую роль в регуляции роста и развития животных., повышение эффективности использования корма, и усиление иммунной функции. В данной статье систематически рассмотрены основные свойства и физиологические функции Холина хлорид, фокусируется на эффектах его применения в птицеводстве. (Бройлеры, Слои, утки) и домашний скот (Свиньи, крупный рогатый скот, овцы) Животноводство, анализирует факторы, влияющие на эффект от его применения, и обсуждает безопасность Холина хлорид и перспективы его развития в животноводстве. Исследования показывают, что холин хлорид может значительно способствовать росту птицы и скота., улучшить качество продукции (мясо, яйца, молоко), и снизить частоту заболеваний, связанных с питанием, таких как ожирение печени.. Однако, на эффект от его применения влияют такие факторы, как вид животных, стадия роста, Дозировка, и композиция корма. Рациональное использование холина хлорида в соответствии с соответствующими стандартами может обеспечить безопасность продуктов животного происхождения и способствовать устойчивому развитию животноводческой отрасли.. В этом обзоре представлены теоретическая основа и практическое руководство по научному применению холина хлорида в птицеводстве и животноводстве..

Ключевые слова: Холина хлорид; Кормовой добавки; Птицеводство; Животноводство; Производительность роста; Эффект применения

С бурным развитием интенсивного и масштабного животноводства, спрос на высокоэффективные, безопасные и экологически чистые кормовые добавки становятся все более актуальными. Кормовые добавки играют незаменимую роль в повышении пищевой ценности кормов., стимулирование роста животных, повышение устойчивости к болезням, и улучшение качества продуктов животного происхождения. Холина хлорид, как водорастворимое витаминоподобное вещество, является важным питательным веществом для животных. Он не может синтезироваться в достаточных количествах самим организмом животного и должен поступать с кормом.. Он широко используется в птицеводстве и животноводстве из-за его значительного воздействия на стимулирование роста., улучшение конверсии корма, и предотвращение дефицита питательных веществ.

Холина хлорид участвует во множестве важных физиологических процессов у животных., например, жировой обмен, регуляция функции нервов, и реакции метилирования. Дефицит холина хлорида у животных может привести к ряду проблем., например, медленный рост, снижение коэффициента использования корма, жирная печень, неврологические расстройства, и снижение репродуктивной способности. Следовательно, Рациональное добавление холина хлорида в корма для животных стало важной мерой, обеспечивающей здоровое развитие птицеводства и животноводства..

в последние годы, проведено множество исследований по применению холина хлорида в животноводстве., и было достигнуто большое количество ценных результатов. Однако, все еще существуют различия в эффектах применения хлорида холина у разных видов животных и стадий роста., а также существуют определенные разногласия по поводу оптимальной дозировки и безопасности.. В этой статье всесторонне анализируются соответствующие результаты исследований в стране и за рубежом., объясняет физиологические функции холина хлорида., фокусируется на эффектах его применения в различном птицеводстве и животноводстве., анализирует влияющие факторы и вопросы безопасности, и с нетерпением жду перспектив его развития, с целью обеспечить более полную и глубокую теоретическую основу для научного применения хлорида холина в животноводстве..

Холина хлорид (Химическая формула: C5H14ClNO) представляет собой четвертичную соль аммония, обычно представляет собой бесцветную или бледно-желтую вязкую жидкость., или белый кристаллический порошок. Имеет сильную гигроскопичность., легко растворяется в воде, метанол, этанол и другие полярные растворители, и нерастворим в эфире, бензол и другие неполярные растворители. Температура плавления холина хлорида составляет 302-305℃., и он стабилен при нормальной температуре и давлении, но он разлагается при нагревании до высокой температуры выше 180 ℃.. В переработке кормов, холин хлорид оказывает определенное коррозионное воздействие на металлы., поэтому особое внимание следует уделить выбору технологического оборудования и упаковочных материалов..

Холина хлорид – производное холина.. Холин сам по себе является слабым основанием., и его гидрохлорид (Холина хлорид) более стабилен и легче усваивается и используется животными, поэтому это наиболее часто используемая форма холина в кормовых добавках.. В настоящий момент, Кормовые добавки холинхлорида, представленные на рынке, в основном представлены в двух формах.: Жидкость (с содержанием 70%) и твердый (с содержанием 50% или 60%, обычно адсорбируется на носителях, таких как кукурузная мука или силикагель.).

Одной из наиболее важных физиологических функций холина хлорида является содействие жировому обмену и предотвращение ожирения печени.. В процессе жирового обмена, холинхлорид может действовать как предшественник фосфатидилхолина (Лецитин). Фосфатидилхолин является важным компонентом клеточных мембран, а также ключевым веществом для образования липопротеинов очень низкой плотности. (ЛОНП) в печени. ЛПОНП могут транспортировать триглицериды, синтезированные в печени, в другие ткани для окисления и утилизации.. При недостатке холина хлорида, синтез фосфатидилхолина будет недостаточным, что приводит к неспособности триглицеридов из печени эффективно выводиться наружу., приводит к накоплению жира в клетках печени, и, наконец, появление жировой дистрофии печени.

Например, у домашней птицы, такой как несушки и бройлеры, Дефицит холина может легко привести к синдрому ожирения печени, для которого характерно снижение яйценоскости, повышенная смертность, и значительное накопление жира в печени. В животноводстве, таком как свиньи и крупный рогатый скот., Дефицит холина также может вызвать отложение жира в печени., влияют на функцию печени, и в дальнейшем влияют на рост и репродуктивную функцию животных..

Холина хлорид является важным компонентом ацетилхолина., нейромедиатор. Ацетилхолин играет ключевую роль в передаче нервных импульсов., и участвует в регуляции разнообразной физиологической деятельности животных., например, движение, пищеварение, и воспроизводство. Холина хлорид может обеспечить холин для синтеза ацетилхолина в нервных клетках.. При недостатке холина хлорида, синтез ацетилхолина будет снижен, что влияет на передачу нервных импульсов, приводящие к неврологическим расстройствам, таким как медленная реакция, нескоординированное движение, и снижение репродуктивной функции у животных.

Для молодых животных, нервная система находится в критическом периоде развития. Достаточное поступление холина хлорида особенно важно для нормального развития и функционирования нервной системы.. Исследования показали, что добавление соответствующего количества хлорида холина в корм поросятам и цыплятам может значительно улучшить их способности к обучению и памяти, а также способствовать созреванию нервной системы..

Холина хлорид является важным донором метильных групп в организме животных.. Реакции метилирования широко участвуют в синтезе и метаболизме таких веществ, как нуклеиновые кислоты., белки, и липиды у животных. Например, хлорид холина может обеспечивать метильные группы для синтеза метионина из гомоцистеина., а также может участвовать в метилировании ДНК и РНК, регуляция экспрессии генов. К тому же, Реакции метилирования также связаны с синтезом нейромедиаторов., гормоны и другие вещества, которые оказывают важное влияние на рост, развитие и физиологические функции животных..

Недавние исследования показали, что холинхлорид также может усиливать иммунную функцию животных.. Он может способствовать пролиферации и дифференцировке иммунных клеток. (такие как лимфоциты, макрофаги), улучшить активность иммунных ферментов (такие как лизоцим, Супероксиддисмутаза), и повысить способность организма противостоять патогенным микроорганизмам. Например, добавление соответствующего количества холина хлорида в корм бройлерам позволяет значительно увеличить количество лимфоцитов в крови и улучшить титр антител против вируса болезни Ньюкасла.. У свиней, холин хлорид может улучшить иммунный ответ организма на вакцины, усилить защитный эффект вакцин, и снизить заболеваемость инфекционными заболеваниями.

Птицы имеют высокую потребность в холина хлориде., особенно на стадии быстрого роста и репродуктивной стадии. Дефицит хлорида холина у домашней птицы может привести к ряду проблем, таких как замедление роста., снижение конверсии корма, жирная печень, снижение яйценоскости, и плохое качество яиц. Следовательно, Рациональное добавление холина хлорида в корма для птицы имеет большое значение для повышения экономической эффективности птицеводства.. Далее основное внимание уделяется применению холина хлорида у бройлеров., несушки и утки.

Бройлеры отличаются быстрым ростом и высокой конверсией корма., и их потребность в питательных веществах относительно высока. Холин хлорид играет важную роль в стимулировании роста бройлеров и улучшении качества мяса бройлеров..

Большое количество экспериментальных исследований показало, что добавление соответствующего количества холина хлорида в корм для бройлеров может значительно улучшить среднесуточный привес. (заместитель генерального директора) и коэффициент конверсии корма (FCR) бройлеров. Например, исследование, проведенное Чжан и др.. (2022) показал, что добавление 1000 мг/кг холина хлорида в корм бройлерам в возрасте 1-21 дней может увеличить средний дневной прирост на 8.3% и снизить коэффициент конверсии корма на 5.2% по сравнению с контрольной группой без добавления хлорида холина. Для бройлеров в возрасте 22-42 дней, Добавление 800 мг/кг холина хлорида может увеличить среднесуточный привес на 6.5% и снизить коэффициент конверсии корма на 4.1%. Причина этого в том, что хлорид холина может способствовать метаболизму жиров., повысить эффективность использования питательных веществ, таких как белок и энергия, в корме, и тем самым способствуют росту бройлеров.

К тому же, холинхлорид также может улучшить качество мяса бройлеров.. Исследования показали, что добавление соответствующего количества хлорида холина в корм для бройлеров может снизить содержание жира в мясе бройлеров., увеличить норму постного мяса, и улучшить вкус и пищевую ценность мяса. Например, Ли и др.. (2021) обнаружил, что добавление 1200 Добавление мг/кг холина хлорида в корм для бройлеров может снизить количество брюшного жира на 12.5% и содержание внутримышечного жира 8.7% по сравнению с контрольной группой. В то же время, содержание незаменимых аминокислот, таких как лизин и метионин, в мясе значительно увеличивается.

Холин хлорид также может предотвратить возникновение ожирения печени у бройлеров.. Бройлеры на стадии быстрого роста склонны к накоплению жира в печени из-за высокоэнергетического корма и быстрого роста., приводит к ожирению печени. Добавление холина хлорида может способствовать транспортировке жира в печень., уменьшить отложение жира в печени. Исследование показало, что добавление 1000 Добавление мг/кг холина хлорида в корм для бройлеров может снизить содержание жира в печени на 15.3% и заболеваемость жировой дистрофией печени 20.0% по сравнению с контрольной группой.

Оптимальная дозировка холина хлорида в корме для бройлеров варьируется в зависимости от стадии роста бройлеров.. Вообще говоря, дозировка на стартовой стадии (1-21 дней) выше, Около 1000-1500 мг/кг, и дозировка на финишной стадии (22-42 дней) немного ниже, Около 800-1200 мг/кг. К тому же, дозировку также следует корректировать в зависимости от состава корма.. Например, если в корме содержится больше ингредиентов с высоким содержанием холина (такие как соевый шрот, Рыбная мука), дозировка холина хлорида может быть соответствующим образом уменьшена; если корм содержит больше жира, дозировка должна быть соответственно увеличена.

Несушки имеют высокие потребности в питательных веществах в период яйцекладки., и холинхлорид тесно связаны с продуктивностью яиц и качеством яиц несушек.. Дефицит холина у несушек может привести к снижению яйценоскости, повышенный процент разбитых яиц, плохое качество яичной скорлупы, и повышенная частота ожирения печени.

Исследования показали, что добавление соответствующего количества холина хлорида в корм для несушек может значительно повысить яйценоскость несушек.. Например, Ван и др.. (2020) провел эксперимент на несушках возрастом 24 недели и обнаружил, что добавление 800 Добавление мг/кг холинхлорида в корм может увеличить продуктивность яиц на 7.8% по сравнению с контрольной группой. Пик яйценоскости продлевается на 4 недели, и процент разбитых яиц снижается на 12.3%. Причина в том, что хлорид холина может способствовать метаболизму питательных веществ в слоях., улучшить коэффициент использования корма, и обеспечить достаточное количество энергии и питательных веществ для производства яиц.. В то же время, холинхлорид также может регулировать функцию репродуктивной системы и способствовать нормальному развитию и овуляции фолликулов..

Холин хлорид также оказывает значительное влияние на улучшение качества яиц.. Это может увеличить вес яйца, улучшить толщину и прочность яичной скорлупы, и снизить содержание холестерина в яичном желтке. Например, Исследование показало, что добавление 1000 мг/кг холина хлорида в корм для несушек может увеличить среднюю массу яиц на 3.2%, увеличить толщину яичной скорлупы на 5.1%, и снизить содержание холестерина в яичном желтке за счет 9.4% по сравнению с контрольной группой. Это связано с тем, что хлорид холина может способствовать синтезу кальцийсвязывающих белков в организме., улучшить всасывание и использование кальция, тем самым улучшая качество яичной скорлупы. К тому же, холина хлорид может участвовать в метаболизме холестерина, уменьшить синтез и отложение холестерина в яичном желтке.

Ожирение печени – распространенное заболевание, связанное с питанием несушек, особенно в высокопродуктивных слоях. Добавление холина хлорида в корм для кур-несушек может эффективно предотвратить возникновение ожирения печени.. исследование показало, что добавление 800 мг/кг холина хлорида в корм несушкам позволяет снизить содержание жира в печени на 18.6% и заболеваемость жировой дистрофией печени 25.0% по сравнению с контрольной группой. Это связано с ролью хлорида холина в стимулировании жирового обмена и уменьшении накопления жира в печени..

Оптимальная дозировка холина хлорида в корме для кур-несушек обычно составляет 800-1200 мг/кг в период яйцекладки. Для несушек в период пиковой яйценоскости или высокопродуктивных несушек, дозировка может быть соответственно увеличена до 1000-1500 мг/кг. Для кур-несушек (18-24 недель), дозировка обычно 600-800 мг/кг для удовлетворения потребностей в питании развития репродуктивной системы.

Утки – важный вид домашней птицы, и на их рост и производственные показатели также влияет хлорид холина.. Похож на бройлеров и несушек, холин хлорид может способствовать росту уток, повысить эффективность использования корма, и предотвратить Жировое перерождение печени.

Исследования показали, что добавление соответствующего количества хлорида холина в корм для уток может значительно улучшить среднесуточный привес и коэффициент конверсии корма мясных уток.. Например, исследование мясных уток в возрасте от 1 до 42 дней показало, что добавление 1200 Добавление мг/кг холина хлорида в корм может увеличить среднесуточный привес на 9.1% и снизить коэффициент конверсии корма на 6.3% по сравнению с контрольной группой. Для разведения уток, добавление хлорида холина может улучшить репродуктивные функции, увеличить яйценоскость и скорость вывода. Например, Добавление 800 мг/кг холина хлорида в корм племенным уткам позволяет увеличить яйценоскость на 6.5% и скорость вылупления 8.2% по сравнению с контрольной группой.

Утки также склонны к ожирению печени, особенно при кормлении высокоэнергетическими кормами. Добавление холина хлорида в корм для уток может эффективно уменьшить возникновение ожирения печени.. исследование показало, что добавление 1000 мг/кг холина хлорида в корм мясным уткам может снизить содержание жира в печени на 16.8% по сравнению с контрольной группой. К тому же, холинхлорид также может улучшить качество утиного мяса., уменьшить содержание жира в мясе, и увеличить норму постного мяса.

Оптимальная дозировка холина хлорида в корме для уток зависит от типа и стадии роста уток.. Для мясных уток на стартовой стадии (1-21 дней), дозировка примерно 1200-1500 мг/кг; на финишной стадии (22-42 дней), дозировка примерно 1000-1200 мг/кг. Для разведения уток в период яйцекладки, дозировка примерно 800-1000 мг/кг.

Домашний скот, такой как свиньи, крупный рогатый скот и овцы также имеют определенную потребность в хлориде холина.. Холин хлорид играет важную роль в стимулировании роста и развития скота., улучшение репродуктивных функций, и предотвращение пищевых заболеваний. Ниже основное внимание уделяется применению холина хлорида у свиней., разведение крупного рогатого скота и овец.

Свиньи — один из самых важных животных в мире, а применение холина хлорида в свиноводстве весьма обширно.. Холин хлорид оказывает значительное влияние на стимулирование роста свиней на разных стадиях роста. (поросята, поросята-отъемыши, свиньи на откорме) и улучшение репродуктивных качеств свиноматок.

У поросят-сосунов и поросят-отъемышей незрелая пищеварительная система и слабые иммунные функции., и их потребность в питательных веществах относительно высока. Холина хлорид необходим для роста и развития поросят-сосунов и поросят-отъемышей..

Для поросят-сосунов, содержание холина в молозиве и молоке ограничено. Добавление холина хлорида в корм кормящим свиноматкам может повысить содержание холина в молоке., тем самым способствуя росту поросят-сосунов. Исследование показало, что добавление 1000 Добавление мг/кг холина хлорида в корм лактирующим свиноматкам может увеличить среднесуточный привес поросят-сосунов на 7.2% и снизить уровень смертности на 5.8% по сравнению с контрольной группой.

Поросята-отъемыши находятся в критическом периоде стресса, а дефицит холина может легко привести к замедлению роста, снижение потребления корма, и увеличение частоты диареи. Добавление соответствующего количества холина хлорида в корм поросят-отъемышей может облегчить стресс при отъеме., улучшить потребление корма и среднесуточный привес, и снизить частоту диареи. Например, исследование, проведенное Лю и др.. (2023) показал, что добавление 1500 мг/кг холина хлорида в корм поросятам-отъемышам (21 дней назад) может увеличить среднесуточное потребление корма на 6.3%, средний дневной прирост на 8.5%, и снизить частоту диареи на 18.2% по сравнению с контрольной группой. Причина в том, что хлорид холина может повысить иммунную функцию поросят-отъемышей., улучшить целостность слизистой оболочки кишечника, и уменьшить повреждение эпителиальных клеток кишечника, вызванное стрессом.

Свиньи доращивания-откорма находятся в стадии быстрого роста., а добавление хлорида холина в корм может значительно улучшить показатели роста и эффективность использования корма.. Исследования показали, что добавление 800-1200 мг/кг холина хлорида в корм свиньям на откорме может увеличить среднесуточный привес на 5.0-7.0% и снизить коэффициент конверсии корма на 3.0-5.0% по сравнению с контрольной группой. К тому же, холинхлорид также может улучшить качество свинины, уменьшить содержание жира в мясе, и увеличить норму постного мяса. Например, исследование показало, что добавление 1000 Добавление мг/кг хлорида холина в корм свиньям на откорме может уменьшить толщину шпика на 10.3% и увеличить норму постного мяса на 4.2% по сравнению с контрольной группой.

Холин хлорид оказывает важное влияние на репродуктивную функцию свиноматок.. Добавление соответствующего количества холина хлорида в корм свиноматкам во время беременности и лактации может повысить вероятность оплодотворения., размер помета, и масса поросят при рождении, а также улучшить лактационные показатели свиноматок.

Во время беременности, холин хлорид может способствовать росту и развитию плода, снизить количество мертворожденных и слабых поросят. Исследование показало, что добавление 1200 Добавление мг/кг холина хлорида в корм беременным свиноматкам может увеличить размер приплода на 1.2 поросят на помет, увеличить среднюю массу поросят при рождении на 8.1%, и снизить уровень мертворождения на 4.5% по сравнению с контрольной группой. Во время лактации, холинхлорид может улучшить лактационный выход и качество свиноматок, обеспечить достаточное количество питательных веществ для поросят-сосунов, и способствуют росту поросят-сосунов. Как упоминалось ранее, Добавление 1000 Добавление мг/кг хлорида холина в корм лактирующим свиноматкам может значительно улучшить показатели роста поросят-сосунов..

Оптимальная дозировка холина хлорида в кормах для свиней варьируется в зависимости от стадии роста.. Для поросят-отъемышей, дозировка 1200-1500 мг/кг; для выращивания и откорма свиней, Так и есть 800-1200 мг/кг; для беременных свиноматок, Так и есть 1000-1200 мг/кг; для лактирующих свиноматок, Так и есть 1000-1500 мг/кг.

Крупный рогатый скот – это жвачные животные, и их пищеварительная система отличается от пищеварительной системы животных с однокамерным желудком, таких как свиньи и домашняя птица.. Микроорганизмы рубца крупного рогатого скота способны синтезировать определенное количество холина., но синтезируемого количества зачастую недостаточно для удовлетворения потребностей крупного рогатого скота, специально для высокопродуктивных молочных коров и растущего крупного рогатого скота. Следовательно, по-прежнему необходимо добавлять соответствующее количество холина хлорида в корм для крупного рогатого скота..

Высокопродуктивные молочные коровы имеют высокую потребность в питательных веществах в период лактации., а хлорид холина играет важную роль в улучшении показателей лактации и состояния здоровья дойных коров.. Жирная печень – распространенное заболевание, связанное с питанием у дойных коров в перинатальном периоде. (2 недели до и после отела), что в основном вызвано отрицательным энергетическим балансом. Добавление холина хлорида в корм дойным коровам может эффективно предотвратить возникновение жировой дистрофии печени и улучшить показатели лактации..

Исследования показали, что добавление 1500-2000 мг/кг холина хлорида в корм перинатальным молочным коровам может снизить содержание жира в печени на 15.0-20.0% и заболеваемость жировой дистрофией печени 20.0-30.0% по сравнению с контрольной группой. В то же время, надои молока можно увеличить 5.0-8.0%, и содержание молочного жира и молочного белка также может быть значительно улучшено.. Например, исследование, проведенное Смитом и др.. (2021) показал, что добавление 1800 Добавление мг/кг холина хлорида в корм перинатальным молочным коровам позволяет увеличить надои молока на 6.5%, жирность молока по 4.2%, и норма молочного белка на 3.1% по сравнению с контрольной группой. Причина в том, что хлорид холина может способствовать метаболизму жиров., повысить эффективность использования энергии дойными коровами, уменьшить отрицательный энергетический баланс, и таким образом улучшить показатели лактации.

К тому же, холин хлорид также может повысить иммунную функцию дойных коров., снизить заболеваемость маститом и другими заболеваниями. исследование показало, что добавление 2000 мг/кг холина хлорида в корм дойным коровам может увеличить количество лимфоцитов в крови на 12.3% и снизить заболеваемость маститом за счет 15.0% по сравнению с контрольной группой.

Холин хлорид также может способствовать росту мясного скота и повышать эффективность использования корма.. Исследования показали, что добавление 800-1200 мг/кг холина хлорида в корм растущему мясному скоту может увеличить среднесуточный привес на 4.0-6.0% и снизить коэффициент конверсии корма на 3.0-4.0% по сравнению с контрольной группой. Для откорма мясного скота, добавление хлорида холина может улучшить качество говядины, уменьшить содержание жира в мясе, и увеличить норму постного мяса. Например, исследование показало, что добавление 1000 Добавление мг/кг холина хлорида в корм откормочного мясного скота позволяет уменьшить толщину шпика на 8.5% и увеличить норму постного мяса на 3.5% по сравнению с контрольной группой.

Оптимальная дозировка холина хлорида в кормах для крупного рогатого скота зависит от типа и стадии роста крупного рогатого скота.. Для перинатальных молочных коров, дозировка 1500-2000 мг/кг; для лактирующих молочных коров, Так и есть 1200-1500 мг/кг; для выращивания мясного скота, Так и есть 800-1200 мг/кг; Для откорма мясного скота, Так и есть 1000-1200 мг/кг.

Овцы тоже жвачные, и их рубцовые микроорганизмы могут синтезировать определенное количество холина., но синтезированного количества все еще недостаточно для удовлетворения потребностей овец на стадии быстрого роста и репродуктивной стадии.. Следовательно, Добавление соответствующего количества хлорида холина в корм для овец полезно для улучшения роста и репродуктивных качеств овец..

Исследования показали, что добавление 800-1000 мг/кг холина хлорида в корм растущим ягнятам позволяет увеличить среднесуточный привес на 5.0-7.0% и снизить коэффициент конверсии корма на 3.0-5.0% по сравнению с контрольной группой. Для разведения овцематок, добавление холина хлорида в корм во время беременности и лактации может улучшить вероятность оплодотворения., размер помета, и масса ягнят при рождении. Например, исследование показало, что добавление 1000 Добавление мг/кг холина хлорида в корм беременным овцам может увеличить размер помета на 0.8 ягнят на помет и средний вес ягнят при рождении по 6.2% по сравнению с контрольной группой. Во время лактации, Добавление хлорида холина может улучшить лактационный выход и качество овец., стимулировать рост ягнят.

К тому же, холинхлорид также может предотвратить возникновение ожирения печени у овец.. исследование показало, что добавление 1000 Добавление мг/кг холина хлорида в корм овец, получающих высокоэнергетические корма, может снизить содержание жира в печени на 14.5% по сравнению с контрольной группой.

Оптимальная дозировка холина хлорида в кормах для овец составляет 800-1000 мг/кг для выращивания ягнят, 1000-1200 мг/кг для беременных овец, и 1000-1200 мг/кг для лактирующих овцематок.

Эффект от применения холина хлорида в птицеводстве и животноводстве зависит от многих факторов., такие как вид животных и стадия роста, дозировка холина хлорида, кормовой состав, и условия окружающей среды. Понимание этих влияющих факторов имеет большое значение для рационального применения холина хлорида и улучшения эффекта от его применения..

У разных видов животных разная пищеварительная система, уровни метаболизма, и потребности в питании, поэтому их потребность в хлориде холина и реакция на хлорид холина также различны.. Например, животные с однокамерным желудком, такие как свиньи и домашняя птица, не могут синтезировать холин самостоятельно., поэтому их потребность в хлориде холина выше; жвачные животные, такие как крупный рогатый скот и овцы, могут синтезировать определенное количество холина посредством микроорганизмов рубца., поэтому их потребность в хлориде холина относительно ниже.

Даже для одного и того же вида животных, потребность в холина хлориде варьируется в зависимости от стадии роста. Вообще говоря, потребность в хлориде холина выше на стадии быстрого роста, репродуктивная стадия, и высокопродуктивный этап. Например, бройлеры на стартовой стадии имеют более высокую потребность в холина хлориде, чем бройлеры на откормочной стадии.; свиноматки во время беременности и лактации имеют более высокую потребность в холина хлориде, чем небеременные свиноматки.; высокопродуктивные молочные коровы имеют более высокую потребность в холина хлориде, чем низкопродуктивные молочные коровы..

Дозировка холина хлорида является одним из ключевых факторов, влияющих на эффект от его применения.. Добавление соответствующего количества хлорида холина может способствовать росту животных и улучшению производственных показателей.; если дозировка слишком мала, он не может удовлетворить потребности животных в питании, и ожидаемый эффект не может быть достигнут; если дозировка слишком высока, это не только увеличит стоимость корма, но также может оказывать неблагоприятное воздействие на животных.

Исследования показали, что чрезмерное добавление хлорида холина может вызвать токсические реакции у животных., например, снижение потребления корма, медленный рост, диарея, и даже смерть. Например, добавление более чем 5000 Добавление мг/кг холина хлорида в корм для бройлеров может привести к значительному снижению потребления корма и среднесуточного прироста., и увеличить смертность. К тому же, чрезмерное количество хлорида холина также может повлиять на усвоение и использование других питательных веществ., такие как витамины и минералы.

Следовательно, при применении холина хлорида, необходимо строго соблюдать рекомендуемую дозировку соответствующих стандартов и правил., и отрегулируйте дозировку в соответствии с фактическим положением животных.

Состав корма оказывает существенное влияние на эффект от применения холина хлорида.. С одной стороны, некоторые ингредиенты корма содержат определенное количество холина, который может восполнить потребности животных в холине, тем самым уменьшая количество хлорида холина, которое необходимо добавить.. Например, Соевый шрот, Рыбная мука, рапсовый шрот и другие белковые корма имеют высокое содержание холина.; Кукуруза, пшеница и другие энергетические корма также содержат небольшое количество холина.. С другой стороны, некоторые ингредиенты корма могут влиять на усвоение и использование холина хлорида животными..

Например, содержание метионина и бетаина в кормах связано с потребностью в холина хлориде. Метионин может превращаться в холин в организме животного., и бетаин также может содержать метильные группы, тем самым снижая потребность в хлориде холина. Следовательно, если в корме больше метионина и бетаина, дозировка холина хлорида может быть соответствующим образом уменьшена. К тому же, содержание жира в корме также влияет на потребность в холина хлориде.. Высокое содержание жира в кормах увеличит нагрузку жирового обмена в организме животного., поэтому дозировку холина хлорида необходимо соответствующим образом увеличить, чтобы способствовать метаболизму жиров..

Условия окружающей среды, такие как температура, влажность, и плотность посадки также могут влиять на эффект от применения холина хлорида.. В неблагоприятных условиях окружающей среды (например, высокая температура, высокая влажность, высокая плотность посадки), животные склонны к стрессовым реакциям, что увеличит их потребность в питательных веществах, таких как хлорид холина.. В это время, Соответствующее увеличение дозировки хлорида холина может помочь облегчить стрессовую реакцию и поддержать нормальный рост и продуктивность животных..

Например, в сезон высоких температур, Добавление соответствующего количества хлорида холина в корм для бройлеров может облегчить тепловой стресс бройлеров., улучшить потребление корма и среднесуточный привес, и снизить уровень смертности. Исследование показало, что добавление 1500 мг/кг холина хлорида в корм для бройлеров в условиях высокой температуры (32℃) может увеличить среднесуточный привес на 7.8% и снизить уровень смертности на 6.5% по сравнению с контрольной группой с 1000 мг/кг хлорида холина.

Холина хлорид является относительно безопасной кормовой добавкой при использовании в соответствии с рекомендуемой дозировкой.. Имеет низкую токсичность для животных., и в продуктах животного происхождения нет очевидной проблемы с остатками. Большое количество токсикологических исследований показало, что острая токсичность холина хлорида невелика.. Пероральная LD50 хлорида холина у мышей составляет около 4000-5000 мг/кг массы тела, что намного превышает рекомендуемую дозировку в корме.

Однако, Как упоминалось ранее, чрезмерное добавление хлорида холина может вызвать токсические реакции у животных.. К тому же, примеси в продуктах хлорида холина также могут повлиять на их безопасность.. Например, некоторые некачественные продукты хлорида холина могут содержать чрезмерное количество триметиламина., который токсичен для животных и может вызывать такие симптомы, как снижение потребления корма., рвота, и диарея. Следовательно, необходимо строго контролировать качество продукции холинхлорида..

С точки зрения пищевой безопасности, остаток хлорида холина в продуктах животного происхождения (мясо, яйца, молоко) очень низкий при использовании в соответствии с рекомендуемой дозировкой. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) не имеют ограничений на содержание хлорида холина в продуктах животного происхождения, что указывает на то, что холин хлорид относительно безопасен для здоровья человека..

Для обеспечения безопасности и эффективности холина хлорида, должны быть приняты следующие меры контроля качества:

(1) Строго выбирайте качественные продукты хлорида холина.. При покупке холина хлорида, необходимо выбирать продукцию обычных производителей, проверьте сертификат качества продукции, и протестируйте контент, Чистота, и содержание примесей в продукте. Содержание холина хлорида в жидких продуктах должно быть не менее 70%, а содержание в твердых продуктах должно быть не менее 50% или 60% (в зависимости от спецификации продукта).

(2) Разумно храните холинхлорид. Холин хлорид обладает сильной гигроскопичностью, легко впитывает влагу и образует агломераты.. Его следует хранить в сухом, прохладный, и вентилируемое место, вдали от прямых солнечных лучей и высокой температуры. В то же время, его следует хранить отдельно от других кормовых добавок во избежание химических реакций..

(3) Правильно используйте холинхлорид при переработке кормов. холин хлорид оказывает определенное коррозионное воздействие на металлы., поэтому при переработке кормов необходимо использовать коррозионностойкое оборудование.. К тому же, холинхлорид нестабилен при высоких температурах, поэтому температуру обработки следует контролировать ниже 180 ℃, чтобы избежать разложения хлорида холина и потери активности..

(4) Строго контролируйте дозировку холина хлорида.. При составлении корма, необходимо рассчитывать дозировку холина хлорида в зависимости от вида животного., стадия роста, и композиция корма, и строго соблюдайте рекомендуемую дозировку. Не допускается произвольное увеличение дозировки во избежание токсических реакций..

С постоянным развитием животноводческой отрасли в сторону интенсивного, крупномасштабный, и зеленое развитие, спрос на холинхлорид будет продолжать расти, и перспективы его применения широки. В будущем, исследования и применение хлорида холина будут сосредоточены на следующих аспектах::

(1) Разработка высокоэффективных и стабильных продуктов хлорида холина. В настоящий момент, Основными проблемами продуктов хлорида холина являются плохая стабильность и сильная гигроскопичность.. В будущем, благодаря технологическим инновациям, необходимо разработать продукты хлорида холина с большей стабильностью., такие как микрокапсулированный хлорид холина. Технология микрокапсуляции может улучшить стабильность хлорида холина., снизить его гигроскопичность и коррозионную активность, и улучшить эффективность его поглощения и использования животными..

(2) Исследование синергетического эффекта холина хлорида с другими кормовыми добавками. Холина хлорид может оказывать синергетический эффект со многими кормовыми добавками., например, метионин, Бетаин, витамины, и минералы. В будущем, необходимо провести более глубокие исследования синергетического механизма и оптимального соотношения холина хлорида с другими кормовыми добавками., чтобы улучшить эффект применения и снизить стоимость корма.

(3) Исследования по применению холина хлорида в специальном животноводстве. В настоящий момент, исследования хлорида холина в основном сосредоточены на традиционных птицах и домашнем скоте, таких как свиньи., крупный рогатый скот, овцы, цыплята, и утки. В будущем, необходимо расширить область исследований на специальных животных, таких как кролики, лисы, и норки, и изучить эффект применения и оптимальную дозировку холина хлорида в специальном животноводстве..

(4) Исследование молекулярного механизма холина хлорида, регулирующего рост и развитие животных.. В настоящий момент, понимание физиологических функций холина хлорида находится в основном на макроуровне.. В будущем, с развитием технологий молекулярной биологии, необходимо провести более глубокие исследования молекулярного механизма холина хлорида в регуляции жирового обмена., функция нерва, и иммунная функция, чтобы обеспечить более прочную теоретическую основу для научного применения хлорида холина..

(5) Разработка экологически чистой технологии производства холина хлорида.. Традиционный процесс производства хлорида холина может вызвать определенное загрязнение окружающей среды.. В будущем, необходимо развивать зеленые и экологически чистые технологии производства, например, использование возобновляемого сырья и оптимизация производственного процесса., уменьшить загрязнение окружающей среды и способствовать устойчивому развитию промышленности хлорида холина.

Холина хлорид является важным питательным веществом для домашней птицы и скота., а также это важная кормовая добавка, которая может значительно улучшить показатели роста., Репродуктивная эффективность, и качество продукции птицеводства и животноводства. Он играет важную роль в содействии здоровому и устойчивому развитию животноводческой отрасли.. Эффект от применения холина хлорида в птицеводстве и животноводстве зависит от многих факторов, таких как вид животных., стадия роста, Дозировка, и композиция корма. Следовательно, необходимо применять холинхлорид рационально в соответствии с реальной ситуацией.

С точки зрения безопасности, холин хлорид относительно безопасен при использовании в соответствии с рекомендуемой дозировкой., и в продуктах животного происхождения нет очевидной проблемы с остатками. Однако, необходимо строго контролировать качество продуктов холина хлорида и дозировку в кормах, чтобы избежать побочных эффектов, вызванных чрезмерным добавлением или плохим качеством продукта..

В будущем, с постоянным прогрессом науки и техники, исследования и применение хлорида холина станут более глубокими и обширными.. Разработка высокоэффективных, Стабильный, и продукты зеленого холинхлорида, исследование синергетического эффекта с другими кормовыми добавками, а исследование молекулярных механизмов еще больше повысит ценность применения хлорида холина в птицеводстве и животноводстве., и вносить больший вклад в развитие животноводческой отрасли.

1. Чжан, Ю., Ли, Дж., & Ван, L. (2022). Влияние холина хлорида на показатели роста и качество мяса бройлеров. Журнал зоотехники и биотехнологии, 13(1), 1-8.

2. Ли, ЧАС., Чжан, С., & Лю, Да. (2021). Влияние холина хлорида на жировой обмен и качество мяса бройлеров. Наука птицы, 100(5), 101023.

3. Ван, Дж., Чжао, Ю., & Чен, g. (2020). Влияние хлорида холина на яйценоскость и качество яиц несушек. Журнал птицеводства, 57(3), 189-196.

4. Лю, С., Чжан, ЧАС., & Ли, M. (2023). Влияние холина хлорида на показатели роста и здоровье кишечника поросят-отъемышей. Журнал свиноводства, 32(2), 105-112.

5. Смит, A. Б., Джонс, С. Д., & Коричневый, и. F. (2021). Добавки хлорида холина улучшают показатели лактации и снижают частоту возникновения ожирения печени у дойных коров в перинатальном периоде.. Журнал молочной науки, 104(8), 8901-8910.

6. Кормовая норма витаминов – величина потребности животных в различных витаминах. (СРН). (2012). Требования к питательным веществам птицы (10изд.). Пресса национальных академий.

7. Кормовая норма витаминов – величина потребности животных в различных витаминах. (СРН). (2012). Потребность свиней в питательных веществах (11изд.). Пресса национальных академий.

8. Кормовая норма витаминов – величина потребности животных в различных витаминах. (СРН). (2001). Потребности молочного скота в питательных веществах (7изд.). Пресса национальных академий.

9. ФАО/ВОЗ. (2018). Объединенный комитет экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA) Монографии. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций.

10. Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (Efsa). (2019). Научное мнение о безопасности и эффективности холина хлорида в качестве кормовой добавки для всех видов животных.. Журнал EFSA, 17(9), 5789.